Naturalny miód nie jest taką rzadkością w naszych sklepach, marketach i straganach. Wszyscy sprzedawcy zapewniają wysoką jakość swojego miodu, są gotowi wydać certyfikaty, a nawet spróbować. Jednak kupując miód z ręki, jak zresztą w renomowanym sklepie, można zapłacić za podróbkę i jednocześnie pozostać w ciemności.
Czy to jest to konieczne
- kochanie
- woda
- szkło
- jod
- ocet winny
Instrukcje
Krok 1
Rozpuść łyżeczkę miodu w szklance letniej wody. Mieszaj, aż płyn nabierze jednolitej konsystencji.
Krok 2
Do mieszanki wrzuć 3-4 krople jodu.
Krok 3
Niebieska woda, nawet małe niebieskie smugi wyraźnie wskazują na dodatek skrobi lub mąki do miodu na grubość i wagę. Jest to podróbka niskiej jakości, od której należy się powstrzymać.
Krok 4
Do tego samego roztworu można wlać trochę octu. Woda syczała - do miodu wsypywano kredowe wiórki. Znowu na wagę i ukrywanie śladów zepsucia.
Krok 5
Nienaturalny produkt można zidentyfikować po prostu pozostawiając szklankę miodu rozpuszczonego w ciepłej wodzie na godzinę. Osady, które opadły na dno lub tworzące się na powierzchni płatki, ponownie będą wskazywać na zanieczyszczenia w miodzie.
