Spaghetti z klopsikami to proste, szybkie i przepyszne danie, które wymaga jak najmniejszej ilości dostępnych składników. Dlatego jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych na całym świecie.
Czy to jest to konieczne
- - 500 g mielonego indyka;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 800 g pomidorów;
- - jajko;
- - 450 g spaghetti;
- - 80 ml mleka;
- - cebula;
- - 25 g bułki tartej;
- - 50 g startego parmezanu + dodatek do podania;
- - 30 g świeżych ziół (pietruszka);
- - 0,5 łyżeczki suszonego oregano;
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
- - Sól;
- - zmielony czarny pieprz;
- - 4 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia)
Instrukcje
Krok 1
Zrób sos. Rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu. Po dodaniu zmielonego czosnku smaż przez około 1 minutę.
Krok 2
Następnie włożyć pomidory, suszone oregano i tymianek, sól i pieprz. Po ugotowaniu zmniejsz ogień. Przykryj pokrywką i gotuj sos pomidorowy przez 20-25 minut.
Krok 3
Przygotuj klopsiki. Do dużej miski wrzuć jajko, wlej mleko, 1 łyżeczkę soli, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.
Krok 4
Mieszaj do uzyskania gładkości. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na 1 łyżce oleju, aż będzie przezroczysta.
Krok 5
Do mieszanki mleka i jajek dodać mięso mielone, cebulę, bułkę tartą, ser i drobno posiekane zioła. Dokładnie wymieszać.
Krok 6
Uformuj klopsiki rękoma namoczonymi w wodzie. Umieść klopsiki na patelni z sosem. Polej je sosem za pomocą łyżki.
Krok 7
Gotuj klopsiki przez 8-10 minut. W międzyczasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 8
Aby uzyskać naprawdę atrakcyjne gotowe danie, wybierz makaron z pszenicy durum, ponieważ jest najmniej narażony na rozgotowanie.
Krok 9
Gotowe spaghetti wymieszać z wybranym sosem. Rozłóż klopsiki. Podczas podawania posyp tartym parmezanem.
