Cake Pops to hit zagranicznego fast foodu! Ten deser to małe ciasto nawleczone na szpikulec. To w oryginalnej porcji znajduje się „cała sól” tego przysmaku. Spróbujmy przygotować je na domowe przyjęcie!
Czy to jest to konieczne
- Na herbatniki:
- 4 jajka;
- 2/3 szklanki cukru
- 40 ml wody w temperaturze pokojowej;
- 4 łyżki stołowe mąka;
- Szczypta soli;
- Wanilina jest na czubku noża.
- Do kremu bananowego:
- 2 dojrzałe banany;
- 2 łyżki stołowe masło orzechowe;
- 6 łyżek serek śmietankowy „Filadelfia”;
- 1 łyżeczka rum.
- Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodaj 2 łyżki. mleko.
- Do dekoracji:
- Stopiony z 1 łyżką. maślana ciemna czekolada (200 - 300 g);
- Różne posypki, mielone orzechy.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz upiec ciastko. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. W tym czasie dzielimy jajka na białka i żółtka. Tę ostatnią ubijaj aż do rozjaśnienia, następnie dodaj cukier i ubijaj dalej, aż uzyskasz kremową konsystencję. Następnie dodaj wanilię i wodę. Śmigać. Dodaj mąkę i ponownie ubij, aż masa będzie gładka.
Krok 2
W czystej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Następnie ostrożnie, za pomocą drewnianej szpatułki, ruchami od dołu do góry, połącz obie mieszanki. Wlać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez 50-60 minut. Następnie ciasto należy schłodzić na ruszcie i pozostawić na jeden dzień, aby wzmocnić strukturę.
Krok 3
Wymieszaj wszystkie składniki kremu (najlepiej mikserem). Biszkopt zmiel na okruchy i połącz ze śmietaną. Zwiń w kulki i nałóż na szaszłyki.
Krok 4
W kąpieli wodnej przygotuj kremówkę czekoladową z roztopionej czekolady i masła. Zanurz każdą kulkę na szpikulcu w czekoladzie i udekoruj według uznania, na przykład okruchami orzechów. Wstaw do lodówki przez 5 minut, aby czekolada stwardniała. Smacznego!
