Jajka na twardo to niezbędny element wielu codziennych posiłków i świątecznych przekąsek. To właśnie podczas przygotowań do różnych uroczystości pojawiają się sytuacje, w których konieczne jest obranie dużej ilości jaj w niezwykle krótkim czasie. Jest to całkiem możliwe, przestrzegając następujących zasad.
Instrukcje
Krok 1
Wybierz jajka, które nie są najświeższe, aby ułatwić czyszczenie. Zaleca się trzymanie ich w lodówce przez kilka dni po zakupie. Jaja, które były przechowywane przez pewien czas, można wyczyścić znacznie łatwiej i szybciej.
Krok 2
Weź wymaganą liczbę jajek i zalej je zimną wodą. Aby jajka nie pękały podczas obróbki cieplnej, należy je wcześniej wyjąć z lodówki i pozwolić im ogrzać się do temperatury pokojowej. Możesz również uniknąć pęknięć podczas gotowania, dodając do wody trochę soli lub sody. Substancje te utrzymają skorupkę w nienaruszonym stanie i zapobiegną rozprzestrzenianiu się zawartości jajka, co znacznie przyspieszy proces czyszczenia.
Krok 3
Zagotuj jajka do pożądanego stanu (w przypadku namoczenia optymalny czas gotowania wynosi 8-10 minut). Zaraz po ugotowaniu zalej jajka zimną wodą i dobrze ostudź. Następnie możesz rozpocząć czyszczenie.
Krok 4
Ubijając wierzchołki jajek, zrób dwa małe otwory na górze i na dole. Otwory te nie powinny być bardzo duże (nie więcej niż 1 cm średnicy). Nałóż jajko na usta z „ostrej” podstawy i dmuchaj w nie. Wolną ręką musisz złapać obrane jajko, które wyskoczy ze skorupki.
Krok 5
Ta metoda jest bardzo skuteczna, gdy do obrania jest dużo jaj. Jednak pomimo znacznych zalet metoda ma swoje wady. Jeśli tylko jedna osoba musi wysadzić jajka, może mieć ból głowy z powodu ciągłego stresu. Aby uniknąć tak nieprzyjemnych konsekwencji, zaangażuj w pracę członków rodziny. Dzieci uznają tę aktywność za szczególnie ekscytującą. Jeśli w pobliżu nie ma asystentów, nie próbuj wykonywać całej pracy naraz. Pamiętaj, że poprzez naprzemienne czynności możesz nie tylko zrobić sobie przerwę, ale także zwiększyć własną produktywność.
