Ananas to bardzo zdrowy owoc. Służy do przyrządzania sałatek, deserów, tak spożywanych, konserw. Ananas rośnie na ziemi, osiąga wysokość 90 cm Stożek ananasa ma średnicę od 10 do 30 cm Owoce zawsze mają na końcu liście - im są bardziej zielone i świeższe, tym lepiej owoce są zachowane podczas transportu.
Korzyści z ananasa
Ananas zawiera wiele przydatnych substancji. Zawiera więcej witamin C i A niż cytryny. Zawiera również ryboflawinę, pirydoksynę, tiaminę – substancje te mają korzystny wpływ na organizm człowieka.
Chociaż ananas zawiera dużo cukru, jest produktem dietetycznym. Nie da się jeść dużo ananasa ze względu na ogromną ilość błonnika. Ten owoc jest przeciwwskazany w dużych ilościach dla osób z dolegliwościami żołądkowymi. A ananas może mieć też zły wpływ na zdrowie zębów – ma wysoką kwasowość.
Wybór odpowiedniego ananasa
Dojrzałe ananasy mają zwykle ciemną skórkę, ale ich miąższ jest pomarańczowo-żółty. Aromat przyjemny, waga duża. Jeśli przy wyborze ananasa zauważysz ciemne obszary lub wgniecenia, lepiej nie brać tego owocu, najprawdopodobniej jest uszkodzony i przejrzały.
Jak przechowywać ananasy
Niedojrzały ananas można przechowywać przez kilka dni w temperaturze pokojowej. Tylko uważaj na ciemne plamy. Zauważone przysmaki - spróbuj szybciej zjeść owoc, zanim się zepsuje.
Jeszcze niedojrzałe owoce można zawinąć w papier, włożyć do lodówki w sekcji przechowywania warzyw. Jeśli przechowujesz ananasa poza papierem, od czasu do czasu odwracaj go, aby uniknąć ciemnych plam. Ta sama zasada dotyczy dojrzałych owoców.
