Pachnący słodki miód ceniony jest od czasów starożytnych. Dzięki swoim unikalnym właściwościom biologicznym i bogatemu składowi chemicznemu produkt ten jest doskonałym środkiem regenerującym i leczniczym. Aby miód sprawiał przyjemność i przynosił organizmowi same korzyści, należy wybrać tylko naturalny produkt.
Czy to jest to konieczne
arkusz papieru niskiej jakości; - woda destylowana; - jod; - esencja octu
Instrukcje
Krok 1
Wybierając miód zwracaj uwagę na jego kolor. Każdy rodzaj miodu ma określony kolor. Lipowy - bursztynowy, kwiatowy - jasnożółty, koniczynowy - jasny, czasem żółty, miód gryczany barwiony jest w odcieniach brązu. Czysty miód bez zanieczyszczeń, bez względu na jego pochodzenie, jest zwykle przezroczysty. Jeśli zawiera skrobię, cukier i inne zanieczyszczenia, jest niejasny i ma osad.
Krok 2
Zwróć uwagę na aromat produktu pszczelego. Prawdziwy miód ma pachnący, niezrównany zapach. Dodatek cukru sprawia, że miód smakuje jak słodzona, bezwonna woda.
Krok 3
Konsystencja naturalnego miodu jest delikatna i rzadka. Powinien być łatwo rozcierany między palcami i bez przeszkód wchłaniany w skórę. Podrabiany produkt ma szorstką strukturę, a po potarciu na palcach pozostaną grudki.
Krok 4
Sprawdź, czy do miodu dodano cukier i wodę. Aby to zrobić, weź arkusz papieru niskiej jakości, który dobrze wchłania wilgoć i połóż na nim kroplę miodu. Jeśli kropla rozleje się, pozostawiając mokre plamy na papierze lub przesiąknie przez niego, miód rozcieńcza się wodą. W produkcie naturalnym nie ma wody. Również rozsypanie miodu na papierze może świadczyć o jego niskiej jakości i oznaczać, że produkt został pobrany z ula w stanie niedojrzałym. Taki miód ma wysoką zawartość wilgoci i szybko się psuje.
Krok 5
Możesz również ujawnić zawartość syropu cukrowego w miodzie, zanurzając w nim kawałek chleba. Wyjmij chleb po 10 minutach. W produkcie naturalnej jakości chleb twardnieje. Jeśli kawałek stał się bardziej miękki lub pełzający, jest to syrop cukrowy.
Krok 6
Aby dowiedzieć się, czy miód zawiera skrobię i kredę, rozcieńcz trochę miodu niewielką ilością wody destylowanej, dodaj tam 5 kropli jodu. Jeśli roztwór zmieni kolor na niebieski, oznacza to, że do produkcji produktu użyto skrobi. Wrzucając kilka kropli esencji octowej (zamiast jodu) do tego samego roztworu, możesz sprawdzić, czy miód zawiera kredę: roztwór zawierający ją będzie syknął.
Krok 7
Kupując miód w rezerwie, najpierw weź niewielką jego ilość od 3-4 stałych sprzedawców. W domu wykonaj wszystkie powyższe próbki i przechowuj do przyszłego użytku miód, który odpowiada naturalnej jakości.
Krok 8
Przechowuj miód w naczyniach ceramicznych, szklanych, drewnianych, ceramicznych i porcelanowych. Nigdy nie przechowuj miodu w metalowych pojemnikach, ponieważ kwasy zawarte w metalu mogą reagować. Doprowadzi to do zmniejszenia zawartości składników odżywczych i wzrostu zawartości metali ciężkich w miodzie. Taki produkt może prowadzić nie tylko do dyskomfortu w żołądku, ale także do zatrucia.
