Kukurydza jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. W jej ziarnach znajdują się białka, węglowodany, błonnik, tłuszcze, witaminy A, B, E, a także ogromne ilości potasu, wapnia, żelaza, fosforu, cynku, manganu, magnezu, miedzi i kobaltu. Kukurydza w puszkach jest najczęściej umieszczana w sałatkach, nadaje soczystości i wyjątkowego smaku potrawom.
Czy to jest to konieczne
-
- Sałatka z Kukurydzy i Ananasa:
- pierś z kurczaka - 1 szt.;
- kukurydza - 1 puszka;
- ananasy - 1 puszka;
- Pietruszka;
- curry;
- Sól;
- majonez.
- Sałatka z kukurydzą i śliwkami:
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- duże śliwki z nasionami - 200 g;
- jajko na twardo - 4 szt.;
- ser twardy - 200 g;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- majonez.
- Sałatka z kukurydzą i pieczarkami:
- kukurydza - 1 puszka;
- ogórki kiszone - 200 g;
- marynowane grzyby - 300 g;
- cebula - 1 szt.;
- majonez.
- Sałatka z kraba z kukurydzą:
- paluszki krabowe lub mięso kraba - 250 g;
- kukurydza - 1 puszka;
- jajko na twardo - 3 szt.;
- cebula - 150 g;
- majonez.
- Sałatka z kukurydzą i kapustą:
- kukurydza - 380 g;
- świeża kapusta - 300 g;
- paluszki krabowe - 240 g;
- cytryna - ½ szt.;
- majonez.
- Sałatka z zielonym groszkiem i kukurydzą
- zielony groszek - 225 g;
- kukurydza - 1 puszka;
- szynka - 300 g;
- ser twardy - 200 g;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- pietruszka lub koperek;
- majonez;
- zmielony czarny pieprz;
- Sól.
Instrukcje
Krok 1
Sałatka z kukurydzy i ananasa
Pierś z kurczaka ugotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić i pokroić na małe kawałki. Odcedź kukurydzę i sok ananasowy. Ostatni pokrój w kostkę. Pietruszkę grubo posiekać lub rozerwać rękoma. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Dopraw majonezem. Możesz udekorować to danie plastrami pomidora lub połówkami pomidora koktajlowego.
Krok 2
Sałatka z kukurydzą i śliwkami
Suszone śliwki zalać ciepłą wodą i pozostawić na 2-3 godziny. Jak tylko zmięknie, opłucz, usuń nasiona i drobno posiekaj. Posiekaj jajka i czosnek. Ser zetrzyj na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj sól i majonez. Włóż sałatkę do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 3
Sałatka z kukurydzą i grzybami
Posiekaj pieczarki i ogórki. Cebulę drobno posiekać. Spuść wodę z kukurydzy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, dopraw majonezem lub mieszanką majonezu i śmietany. Nie solij, ponieważ ogórki i grzyby zawierają wystarczającą ilość soli.
Krok 4
Sałatka krabowa z kukurydzą
Mięso kraba pokroić na cienkie włókna, paluszki krabowe - pokroić w paski lub kostki. Dodaj kukurydzę. Cebulę (najlepiej czerwoną) i pokrój jajka w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem. Jeśli chcesz, możesz dodać do sałatki ugotowany ryż, świeży ogórek, zielone jabłko lub zioła.
Krok 5
Sałatka z kukurydzą i kapustą
Drobno posiekaj mięso kraba. Drobno posiekaj kapustę. Dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Dodaj kukurydzę, majonez i wymieszaj.
Krok 6
Sałatka z zielonym groszkiem i kukurydzą
Szynkę pokroić w drobną kostkę lub paski. Ser zetrzyj na średniej tarce. Umyj czosnek, obierz i posiekaj czosnek. Umyj pietruszkę i koperek, osusz i posiekaj. Kukurydzę i zielony groszek zalewamy gorącą przegotowaną wodą i gotujemy 3-5 minut. Następnie złóż durszlak i wysusz. Następnie wymieszać z szynką i serem. Dodaj czosnek i posiekane zioła. Dopraw majonezem, solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
