Kasza kukurydziana jest bardzo zdrowa i lekkostrawna. Zawiera wiele witamin. Udowodniono, że odnawia komórki organizmu i pomaga zapobiegać chorobom serca.
Czy to jest to konieczne
- 50 g kaszy kukurydzianej
- 200 ml mleka (można użyć soi)
- 4 łyżeczki mąki
- 100 g kwaśnej śmietany
- 2 jajka
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 ogórek
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2-3 ząbki czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Wsypać kaszę kukurydzianą do rondelka z mlekiem i pozostawić do spęcznienia przez około 10 minut. Następnie dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj trochę na małym ogniu. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Krok 2
Wymieszaj mąkę, jajka, sos sojowy i pieprz, dodaj do kaszy kukurydzianej i wymieszaj. Odstawić na 15 minut.
Krok 3
Rozgrzej patelnię z masłem i nałóż na nią naleśniki łyżką. Jeśli twoje ciasto jest cienkie, dodaj trochę więcej mąki. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.
Krok 4
Do sosu wymieszaj jogurt, sól, pieprz, wyciśnięty czosnek i starty ogórek. Podawać z naleśnikami.
