Przepis na szarlotkę jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych. Szarlotka jest bardzo łatwa do zrobienia, zajmuje bardzo mało czasu i wymaga bardzo niewielu składników. Możesz dodać oryginalną odmianę do tradycyjnego dania - dodaj twarożek. Ciasto okazuje się różowe, aromatyczne i bardzo smaczne.
Czy to jest to konieczne
twarożek (1 opakowanie lub 130 g), masło (100 g), 1 szklanka mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 średnie jabłka, 2 jajka, 150 g cukru
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie wymieszaj i ubij 100 g cukru i 75 g masła. Aby to zrobić, możesz użyć miksera, blendera, trzepaczki lub zwykłego widelca. Powstała mieszanka powinna przypominać mokry cukier i być dość gęsta z grubymi okruchami.
Krok 2
Lepiej wstępnie zmiękczyć twarożek i przetrzeć przez sito, aby pozbyć się grudek. Połącz ubity cukier i masło z masą twarogową. Powstałą mieszaninę należy dokładnie ubić mikserem, stopniowo dodając jajka i przesianą mąkę.
Krok 3
Włóż powstałą masę do naczynia do pieczenia. Posmaruj brzegi formy roztopionym cukrem i masłem pozostałym z ciasta.
Krok 4
Jabłka dobrze opłukać, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Pokrojone jabłka ułożyć na wierzchu ciasta i przykryć przygotowanym masłem i lukrem cukrowym.
Krok 5
Ciasto należy upiec w piekarniku nagrzanym do 170C. Czas pieczenia to 40-50 minut. Możesz określić gotowość ciasta za pomocą wykałaczki - jeśli danie jest gotowe, wykałaczka pozostanie sucha po umieszczeniu jej w cieście. Twarożek z jabłkami można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
