Na targach rybnych często można znaleźć niepatroszonego różowego łososia. Jeśli jesteś zainteresowany zakupem samicy z kawiorem, musisz zapamiętać jej charakterystyczne cechy.
Czy to jest to konieczne
- - encyklopedia ryb
- - dostęp do Internetu
Instrukcje
Krok 1
Zwróć uwagę na kolor ryby, jeśli kupujesz świeżą lub schłodzoną rybę. Bez lodu kolor łusek jest łatwiejszy do odróżnienia, a nawet gołym okiem można zrozumieć, że niektóre ryby mają gęsty kolor ciemnych odcieni. Z reguły są to mężczyźni. Z kolei u kobiet kolor łusek jest jaśniejszy, wyblakły. Różnica jest szczególnie widoczna na grzbiecie: samce mają jaśniejszy gradient od grzbietu do brzucha, podczas gdy u samic jest gładszy.
Krok 2
Zidentyfikuj potencjalnego mężczyznę i kobietę. Potrzebujemy samca, aby potwierdzić nasze przypuszczenia. Umieść dwie ryby razem tak, aby dotykały boków i krawędzi skrzeli. Zobacz, która ryba ma krótszy nos. Teoretycznie najkrótszą osobą byłaby kobieta. Ponadto głowa samicy jest również bardziej okrągła. U samców szczęka jest bardziej rozciągnięta i drapieżna.
Krok 3
Odwróć rybi brzuch do góry i przyjrzyj się bliżej. Jeśli wybierasz świeżą mrożoną rybę, spróbuj stopić krawędź lodu na niewielkim obszarze brzucha palcem wskazującym. Musisz sprawdzić, czy na brzuchu występuje różowawy odcień typowy dla kobiet.
Krok 4
Jeśli wybierzesz świeżą lub schłodzoną rybę, poproś sprzedawcę o pozwolenie na naciśnięcie na brzuch. Jeśli przy lekkim dotyku brzucha poczujesz ucisk, najprawdopodobniej jest w nim kawior. U samic złowionych przed tarłem jaja często wychodzą mimowolnie.
Krok 5
Odwróć rybę, a jeśli otwór w brzuchu jest poszerzony i otoczony jasnoróżową lub czerwonawą aureolą, najprawdopodobniej oznacza to również, że w brzuchu jest kawior.
Krok 6
Znajdź obrazy samicy różowego łososia w specjalnej literaturze poświęconej kulturze ryb lub w Internecie, jeśli trudno jest odróżnić odcienie kolorów łusek lub wizualnie określić kształt głowy. Przyglądając się zdjęciom samic z kawiorem, łatwiej będzie Ci znaleźć zapłodnionego osobnika przy stoisku rybnym. W ostateczności skorzystaj z porady sprzedawcy, który z pewnością udzieli właściwej porady opartej na doświadczeniu.
