Ciasto z marcepanem i gruszkami okazuje się bardzo delikatne, aromatyczne. Minimum składników, nie musisz spędzać dużo czasu na gotowaniu, a efekt jest niesamowity. Tak wszechstronne wypieki można przygotować nie tylko z gruszkami, ale także z innymi owocami.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g marcepanu;
- - 100 g masła;
- - 4 jajka;
- - 3 gruszki;
- - 1, 5 szklanek mąki;
- - 6 łyżek. łyżki cukru;
- - 1 torebka proszku do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Wyjmij masło z lodówki, aby zmiękło. Ubij z cukrem. Wbij jajka pojedynczo, jednocześnie ubijając masę.
Krok 2
Marcepan podzielić rękoma na małe kawałki. Możesz go pokruszyć i wysłać do mieszanki olejowej. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, dokładnie wymieszać.
Krok 3
Obierz gruszki i usuń pestki. Miąższ pokroić w średniej wielkości kostki. Delikatnie wmieszaj w powstałe ciasto.
Krok 4
Formę do pieczenia posmarować masłem, posyp odrobiną mąki. Włóż gotowe ciasto do formy, wygładź powierzchnię, aby ciasto nie okazało się krzywe. Umieść w piekarniku.
Krok 5
Piec marcepanowo-gruszkowe ciasto w temperaturze 190 stopni do miękkości. Sprawdź gotowość ciasta drewnianym patyczkiem - powinien wyschnąć ze środka ciasta, ale jeśli przykleją się do niego kawałki ciasta, ugotuj więcej. Łącznie gotowanie tych ciastek zajmuje 20-25 minut.
Krok 6
Ciasto z marcepanem i gruszkami można od razu wysłać na stół lub poczekać aż lekko ostygnie. Nawet po schłodzeniu nie traci swojej miękkości.
