Świeże warzywa i owoce przynoszą organizmowi wiele korzyści. Gotowanie surowej zupy pozwoli Ci urozmaicić dietę i zachować wszystkie zalety świeżej żywności. Takie danie utrzyma sylwetkę, zaspokoi głód i ochłodzi latem.
Czy to jest to konieczne
- - 2 świeże ogórki;
- - 1 awokado;
- - cytrynowy;
- - przyprawy do smaku;
- - woda.
Instrukcje
Krok 1
Zimna zupa ogórkowa zawiera świeże ogórki, awokado i sok z cytryny. Podczas gotowania produkty nie są poddawane obróbce termicznej, dzięki czemu zachowują wszystkie witaminy i minerały: grube włókna i fitosterole w ogórkach, kwas foliowy w awokado i witaminę C w cytrynie.
Krok 2
Weź ogórki i awokado, opłucz je pod bieżącą wodą i obierz. Pokrój jedzenie w kostkę i umieść w misce blendera. Dodaj sok z cytryny i ulubione przyprawy.
Krok 3
Zmiel wszystkie potrawy w blenderze i dodaj trochę zimnej wody. Konsystencja zupy może być dowolna, więc możesz zmielić produkty do stanu kleiku lub zostawić małe kawałki.
Krok 4
Podczas podawania udekoruj zupę gałązkami ziół, ogórkiem i ćwiartkami cytryny. Jeśli chcesz, możesz dodać kilka kawałków lodu i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu jako dressing.
