Lizaki w kształcie koguta to ulubiona uczta dzieciństwa. Na ulicach czasami można kupić koguty z ręki, bardzo łatwo można je ugotować w domu. Najważniejsze jest, aby znaleźć w sklepie specjalne formy lub zapytać znajomych. Lub użyj metalowych foremek do ciastek.
Czy to jest to konieczne
-
- cukier
- woda
- barwniki spożywcze
- patelnia
- formy
Instrukcje
Krok 1
Do małego rondelka wsypać biały cukier granulowany i dolać wody. Proporcja powinna wynosić trzy do jednego, czyli trzy łyżki cukru - jedna łyżka wody.
Krok 2
Podgrzej wodę i cukier na małym ogniu, delikatnie mieszając drewnianą łopatką, aby szybciej rozpuścić cukier. Gdy mieszanina zacznie zmieniać kolor z białego na brązowy i zacznie bulgotać, przestań mieszać. Gdy bąbelki będą duże, wyłącz ogrzewanie.
Krok 3
Bardzo szybko, nie pozwalając masie ostygnąć, wlej ją do foremek nasmarowanych olejem roślinnym i pozostaw do całkowitego zestalenia. Jeśli masz foremki bez dna, umieść je na blasze ciasta. Po stwardnieniu figurek wyjmij je z foremek. Koguciki są gotowe.
