Koguciki na patyczkach to ulubiona słodycz od dzieciństwa. Ten naturalny i pyszny smakołyk jest łatwy do przygotowania w domu. Można je przygotować zarówno w kolorze naturalnym, jak i jasnym za pomocą barwnika.
Czy to jest to konieczne
- • 6 łyżek. łyżki cukru pudru;
- • 2 łyżki stołowe. l. woda;
- • 1 łyżka. l. 9% octu;
- • Olej roślinny;
- • Forma dla kogucików;
- • Wykałaczki lub małe drewniane patyczki.
Instrukcje
Krok 1
Cukier granulowany należy wlać do miski emaliowanej, napełnić wodą i na małym ogniu. Jeśli chcesz uzyskać jasny kolor, dodaj barwnik do cukru.
Krok 2
Syrop cukrowy gotujemy, cały czas mieszając łyżką.
Krok 3
Gdy woda się zagotuje, dodaj ocet i kontynuuj gotowanie na małym ogniu.
Krok 4
Gdy syrop nabierze bursztynowego odcienia, do szklanki zimnej wody należy wrzucić niewielką kroplę syropu. Jeśli kropla natychmiast się zestali, to smakołyk jest gotowy, możesz go wyjąć i wlać do foremek. Wbij patyczek do każdej formy.
Krok 5
Włóż do lodówki do zamrożenia.
Krok 6
Gdy koguciki są sztywne, ostrożnie połóż je na talerzu.
