Szambali to tradycyjny i popularny deser w Turcji. Okazuje się, że jest bardzo smaczny. W składzie nie ma mąki. Warstwy deseru nasączone są sorbetem, który po prostu rozpływa się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg kaszy manny
- - 2 jajka
- - 150 ml oleju roślinnego
- - 200 ml jogurtu
- - 3 szklanki cukru pudru
- - 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- - szczypta waniliny
- - 1 skórka pomarańczowa
- - 2,5 szklanki wody
- - 1 łyżeczka. sok cytrynowy
- - orzechy
Instrukcje
Krok 1
Ubij cukier i jajka trzepaczką.
Krok 2
Dodaj jogurt i olej roślinny, wymieszaj. Następnie dodaj kaszę mannę, szczyptę waniliny, proszek do pieczenia.
Krok 3
Potrzyj skórkę pomarańczową i wymieszaj. Nasmaruj formę olejem i posyp kaszą manną.
Krok 4
Wlej ciasto do foremki i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut, aż się zarumieni.
Krok 5
Zagotuj syrop z 2,5 szklanki wody, 2 szklanki cukru pudru i 1 łyżeczkę. sok cytrynowy. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut. Gdy szamballa jest upieczona, wyjmij blachę do pieczenia i zalej syropem (sorbetem) i odłóż z powrotem do piekarnika, piecz jeszcze przez 5-10 minut. Dzięki temu syrop szybko się wchłania.
Krok 6
Pokrój prosto do formy do pieczenia, w razie potrzeby posyp kokosem.
Krok 7
Podawać schłodzone na stole.
