Istnieje kilka klasycznych sałatek z fasoli. Niezwykle trudno wybrać którekolwiek, ponieważ wszystkie są niezwykle smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące. Spróbuj ugotować kilka rodzajów i dowiedz się, który z nich wydaje Ci się idealny.
Czy to jest to konieczne
-
- Letnia przystawka do sałatek
- 0,5 - 1 kg zielonej fasoli
- 1/2 szklanki octu balsamicznego
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki startego parmezanu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- obrane i drobno posiekane
- 1/4 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- 1 szczypta pokruszonej czerwonej papryki
- Sałatka Z Trzech Fasoli
- 300 g zielonej fasoli
- 300 g żółtej fasoli szparagowej
- 1 puszka (250 g) czerwonej fasoli we własnym soku lub taka sama ilość gotowanej czerwonej fasoli
- ½ zielonej papryki
- 1 czerwona cebula cebula
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- ½ szklanki octu jabłkowego
- ¾ łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- Sałatka z fasoli po meksykańsku
- 0,5 kg mielonej wołowiny
- 1 głowa sałaty lodowej
- 1-2 duże dojrzałe, mięsiste pomidory
- 1 czerwona cebula cebula
- 1 duża puszka czerwonej fasoli we własnym soku
- 300 g startego sera cheddar
- 1 saszetka mieszanki przypraw Taco
- 1 butelka sosu do sałatek z tysiąca wysp
- 100 g kwaśnej śmietany
- 1 torebka chipsów kukurydzianych do podania
Instrukcje
Krok 1
Letnia przystawka do sałatek - Ta sałatka jest doskonałym dodatkiem do grilla. Podobnie jak w przypadku wielu sałatek fasolowych, najlepiej gotować ją 24 godziny przed podaniem. Ugotuj zieloną fasolkę w dużej ilości wrzącej wody. Jeśli ziarna są świeże, będą gotowe w ciągu 5 minut. W przypadku zamrożenia postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odsącz ugotowaną fasolę w durszlaku i natychmiast spłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować bogaty zielony kolor fasoli. Połącz wszystkie pozostałe składniki i polaj przygotowany sos tak przygotowaną fasolą. Włóż do lodówki. Usuń godzinę przed podaniem.
Krok 2
Sałatka z Trzech Fasoli - Jest to niezwykle sycąca i elegancka sałatka, którą najlepiej przyrządzić również przez stukanie i moczenie. Ugotuj zieloną i żółtą fasolę w dużej ilości wrzącej wody. Nie zapomnij wypłukać fasoli zimną wodą. Włóż do miski i dodaj czerwoną fasolę. Posiekaj cebulę i zieloną paprykę i dodaj do fasoli. Z pozostałych składników przygotuj sos, dodaj go do sałatki i dobrze wymieszaj. Przykryj salaterkę pokrywką lub folią spożywczą i wstaw na noc do lodówki. Podać schłodzone.
Krok 3
Sałatka z fasoli po meksykańsku Ugotuj mieloną wołowinę na patelni do miękkości. Do smaku można dodać sól, czosnek, pieprz. Wstaw do lodówki i umieść w misce, gdzie wymieszasz sałatkę. Posiekaj cebulę, odsącz fasolę. Pokrój pomidory w kostkę. Obierz i rozerwij liście sałaty lodowej na kawałki. Wszystkie składniki włożyć do miski, doprawić sosem, posypać serem i przyprawami, dokładnie wymieszać i wstawić na godzinę do lodówki. Podawać z frytkami i odrobiną kwaśnej śmietany na wierzchu sałatki. W tej sałatce bez problemu można zastąpić mieloną wołowinę indykiem lub pokrojonym w plastry gotowanym kurczakiem.
