Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają ciasta z jagodami. Soczyste truskawki otwierają sezon jagodowy. Następnie dojrzewają maliny, wiśnie, porzeczki i brzoskwinie. A nadchodzi czas na pyszne ciasta z nadzieniem jagodowym. Dobra gospodyni domowa stara się nakarmić swoją rodzinę na przyszłość. Te domowe wypieki z powodzeniem łączą witaminy i przyjemność. To prawda, że nie zawsze jest wystarczająco dużo czasu, aby częściej je piec. Jak sprawić, by ciasta przygotowywały się przez długi czas? Okazuje się, że są takie metody. Jeśli je poznasz, możesz codziennie rozpieszczać swoją rodzinę świeżymi jagodowymi ciastami.
Czy to jest to konieczne
- - placki z jagodami
- -pakiety do zamrażania żywności
Instrukcje
Krok 1
Aby utrzymać ciasta z jagodami przez długi czas, należy je zamrozić. Są dwa sposoby na zamrożenie. Pierwsza metoda polega na zamrożeniu ciasta, które nie zostało jeszcze upieczone. Dzięki temu domowe wypieki na długo zachowują świeży smak. W tym celu przygotowujemy nadzienie owocowe według przepisu, układamy je warstwowo na cieście przygotowanym z ciasta. Wierzch zamykamy drugą warstwą ciasta, na której nie robimy żadnych nacięć. Ciasto z jagodami wkładamy do woreczka do zamrażania i wysyłamy do zamrażarki. Aby upiec mrożone ciasto, wyjmij je z torebki i umieść w naczyniu do pieczenia. Robimy kilka cięć na górnej skorupie i wkładamy ciasto z jagodami do już nagrzanego piekarnika. Nie jest wymagane wcześniejsze rozmrażanie.
Krok 2
Drugim sposobem na zachowanie ciast jest zamrożenie ciast z już upieczonymi jagodami. Po upieczeniu ciasto należy schłodzić i umieścić w woreczku do zamrażania żywności. Aby zrobić ciasto, musisz trzymać je w temperaturze pokojowej przez około trzydzieści minut. Następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. I możesz podać go do stołu.
Krok 3
Sezon jagodowy szybko się kończy. Aby stale piec ciasta z jagodami, jagody do nadzienia należy przygotować w sezonie. Co w tym celu robimy? Bierzemy jagody, kładziemy je na płaskim naczyniu w jednym rzędzie i zamrażamy. Następnie wkładamy je do torebek do zamrażania żywności i wysyłamy do zamrażarki. Do nadzienia można dodać jagody do pieczenia bez ich wcześniejszego rozmrażania.
