W dzisiejszych czasach świeże winogrona zimą można znaleźć niemal w każdym sklepie. Ale nikt nie powie ci, gdzie i w jakich warunkach był przechowywany. Nie można też być pewnym, że do zachowania wyglądu jagód nie użyto żadnych szkodliwych chemikaliów. Najprostszym sposobem na zagwarantowanie swoim bliskim w zimnych świeżych winogronach bez szkodliwych zanieczyszczeń jest samodzielne zadbanie o ich bezpieczeństwo w domu. Możesz znaleźć i wyposażyć specjalne miejsce do przechowywania nie tylko w prywatnych domach, ale także w mieszkaniach miejskich.
Czy to jest to konieczne
- - miękka materia;
- - rękawiczki;
- - pojemnik do zamrażania;
- - woda;
- - trociny;
- - drewniane pudełka;
- - parafina;
- - lina lub drut;
- - butelki na wodę;
- - węgiel drzewny;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Przyjrzyj się uważnie winogronom i usuń jagody uszkodzone przez pleśń.
Krok 2
Wysusz winogrona, aby podczas przechowywania były całkowicie suche. Do wyschnięcia można użyć miękkiej szmatki lub waty. W przeciwnym razie możesz zetrzeć woskowy naturalny pył, który chroni jagody przed jagodami.
Krok 3
Używaj miękkich rękawiczek lub po prostu zakryj dłoń szmatką, podnosząc pęczki przygotowane do przechowywania.
Krok 4
Przygotuj pomieszczenie do przechowywania winogron. Powinno być ciemne, chłodne i suche. Optymalna temperatura w pomieszczeniu to 5-7 stopni C. Przewietrzyć je odpowiednio wcześniej.
Krok 5
Pierwszy sposób. Zanurz kiście w ciepłej wodzie na 15 minut. Następnie gotuj wodę przez 5 sekund. Następnie w bardzo zimnej wodzie, aż całkowicie ostygnie.
Krok 6
Osusz jagody jak opisano powyżej.
Krok 7
Przygotuj trociny, wysusz je. Lepiej wybrać osikę lub lipę, ponieważ nie nadadzą jagodom obcego zapachu i smaku. Wyłóż nimi dno płytkiego drewnianego pudełka.
Krok 8
Ułóż winogrona w jednej warstwie. Ponownie umieść trociny na wierzchu.
Krok 9
Drugi sposób. Rozpuść wymaganą ilość parafiny. Zanurz w nim przygotowane pęczki.
Krok 10
Zawieś winogrona na napiętej linie lub drucie w przygotowanym pomieszczeniu do długotrwałego przechowywania. Jego kiście nie powinny stykać się z jagodami.
Krok 11
Okresowo przeglądaj wszystkie winogrona. Usuń uszkodzone jagody.
Krok 12
Trzeci sposób. Odetnij kiść wraz z częścią winorośli. Umieść spód winorośli w pojemniku z wodą, jak łodyga kwiatu. Zanurz tam kawałek węgla drzewnego lub małą szczyptę soli. Zapobiegnie to gniciu. Przenieś się w odpowiednie miejsce. Okresowo wymieniaj i uzupełniaj wodę.
