Przystawka wietnamskich dywanów okazuje się bardzo smaczna i jasna. Wygląda bardzo apetycznie na stole, jest przygotowywany szybko z dostępnych produktów. Świetna opcja na świąteczną przekąskę lub lekką przekąskę.
Czy to jest to konieczne
- - 1 pierś z kurczaka;
- - 150 g paluszków krabowych;
- - 2 jajka;
- - 0,5 słodkiej papryki;
- - 3 łodygi zielonej cebuli;
- - 3 łyżki. łyżki bułki tartej;
- - olej roślinny, sól, przyprawy.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój paluszki krabowe na 3 kawałki. Weź surową pierś z kurczaka, pokrój w kostkę, posol, posyp przyprawami. Pokrój zieloną cebulę i paprykę dowolnego koloru na długość jak paluszki krabowe, wszystkie składniki powinny mieć mniej więcej taką samą długość.
Krok 2
Ubijaj surowe jajka ze szczyptą soli, aż utworzy się lekka piana. Umieść posiekane patyczki na wykałaczkach lub szaszłykach, naprzemiennie w zależności od koloru lub preferencji smakowych. Zanurz w jajku, a następnie w bułce tartej posypanej na płaskim talerzu.
Krok 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni, włóż przystawkę na szaszłyki, smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Połóż gotowe „dywany wietnamskie” na papierowych serwetkach lub ręczniku, aby nadmiar oleju był szklanką z przekąską.
Krok 4
Usuń szaszłyki, pokrój przystawkę na porcje. Możesz podawać na ciepło lub na zimno - równie smaczne. Możesz udekorować przystawkę świeżymi ziołami.
