Bardzo ciekawa zimna przystawka, do przygotowania której potrzebne będą najzwyklejsze krakersy. Dobrze, jeśli nie są zbyt słone i wystarczająco cienkie dla lepszej impregnacji. Możesz ułożyć jedzenie na przekąskę na płaskim naczyniu lub w głębokim naczyniu. Jeśli wybierzesz drugą opcję, to nie jest źle, jeśli kształt jest przezroczysty - w tym przypadku wszystkie warstwy będą widoczne.
Czy to jest to konieczne
- - 1 puszka różowego łososia w puszkach
- - 100 g twardego sera
- - 1 1/2 paczki cienkich niesłodzonych krakersów
- - 5 gotowanych jajek
- - 1 duża pęczek zielonej cebuli
- - majonez
Instrukcje
Krok 1
Krakersy przekąskowe mogą być używane w kształcie okrągłym lub kwadratowym, o ile są pikantne i niezbyt twarde (nie są odpowiednie ciastka). Umieść jedną warstwę krakersów na dnie naczynia, w którym będziesz podawać przekąskę.
Krok 2
Drobno posiekaj białka z kurczaka nożem lub rozgnieć widelcem, dodaj majonez, wymieszaj i ułóż równomiernie na krakersach.
Krok 3
Umieść kolejną warstwę krakersów na wierzchu białek.
Krok 4
Konserwy rybne położyć na talerzu i dobrze rozgnieść widelcem. Ułóż na wierzchu warstwę krakersów, spłaszcz. Opłucz zieloną cebulę, osusz, posiekaj i posyp nią rybę.
Krok 5
Na cebulę połóż kolejną warstwę krakersów.
Krok 6
Ser zetrzeć na średniej tarce, dodać trochę majonezu. Ułóż masę na warstwie ciasteczek.
Krok 7
Na ser ponownie nałożyć warstwę krakersów, wycisnąć krople majonezu na całej powierzchni i za pomocą łyżki równomiernie rozprowadzić na krakersach.
Krok 8
Żółtka posiekać widelcem lub rusztem. Posyp naczynie równą warstwą.
Krok 9
Włóż półmisek z przekąskami do lodówki na kilka godzin, aby namoczyć warstwy. Naczynie można zostawić na noc w lodówce.
Krok 10
Użyj noża, aby delikatnie porcjować przystawkę przed podaniem. Podawaj do stołu.
