Kanapka (od angielskiej kanapki) to jeden z rodzajów kanapek, których charakterystyczną cechą jest to, że nadzienie znajduje się między dwiema kromkami chleba (często bułkami), a także jedną lub kilkoma warstwami nadzienia. Przyzwyczailiśmy się do myślenia, że kanapka to przekąska podawana do napojów alkoholowych, takich jak piwo, wódka itp., lub „fast food” pomiędzy pracą lub zajęciami. Dlaczego by nie spróbować uczynić kanapkę bardziej wyrafinowaną i wyrafinowaną? I podawać na przykład z kieliszkiem czerwonego wina?
Instrukcje
Krok 1
Kanapka z gruszką i rukolą
- chleb
- Ser Cheddar
- Gruszka
- rukola
sos
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka. kochanie
Połóż chleb na gorącej patelni (wcześniej posyp olejem roślinnym), przykryj plasterkiem sera, polej sosem. Następnie ułożyć cienko pokrojoną gruszkę, rukolę, ser Cheddar i przykryć drugą kromką chleba. Smażyć, aż ser się rozpuści.
Krok 2
Kanapka z dynią i jabłkami
- chleb
- dynia
- masło
- jabłka
- Ser Cheddar
- rukola
Dynię obrać i upiec w piekarniku do miękkości, miąższ rozgnieść widelcem.
Z jednej strony chleba posmarować masłem, z drugiej wyłożyć dynię, na wierzch ułożyć cienkie plasterki jabłek, ser Cheddar, rukolę i ponownie dynię. Ponownie przykryj chlebem i posmaruj. Umieścić na patelni i smażyć z obu stron.
Krok 3
Kanapka z daktylami i orzechami
- chleb
- twarożek
- Daktyle
- orzechy włoskie
- skórka pomarańczy
Twarożek i daktyle zabij w blenderze, dodaj posiekane orzechy włoskie i skórkę z pomarańczy (wystarczy pół pomarańczy). Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Smaż chleb z obu stron. Wyłożyć nadzienie na już upieczony chleb, przykryć drugim kawałkiem chleba i pokroić na 2 lub 4 trójkąty.
Krok 4
Kanapka z daktylami i szynką
- chleb
- masło
- szynka
- Ser Cheddar
- Daktyle
- rukola
Daktyle pokroić na talerze o grubości ok. 0,5 cm, z jednej strony posmarować masłem, z drugiej strony położyć szynkę (można użyć bekonu), z drugiej ser Cheddar. Następnie dodaj daktyle, rukolę i jeszcze jeden plasterek sera. Przykryj drugim kawałkiem chleba posmarowanym masłem i ułóż na patelni posmarowaną masłem stroną. Smażyć, aż ser zmięknie.
