Rybna Julienne to bardzo delikatne danie, a gotowanie zajmuje tylko 30 minut! Zaskocz swoich gości tym wspaniałym smakołykiem. Główną zaletą tego dania jest to, że można je ugotować, włożyć do lodówki i w razie potrzeby odgrzać.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g filetu z dowolnej czerwonej ryby;
- - 1 cebula;
- - 2 łyżki stołowe. masło;
- - 1 łyżka. ciężka śmietana;
- - 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
- - 1 łyżka. mąka;
- - 1 łyżka. ser Mozzarella;
- - sól i pieprz do smaku;
- - oliwa z oliwek do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Podczas gotowania potraw włącz piekarnik nagrzany do 400 stopni.
Krok 2
Na patelni rozgrzanej olejem usmaż drobno posiekaną cebulę. Smaż na złoty kolor. Rybę pokroić w drobną kostkę i dodać do cebuli. Dodaj sól i pieprz i dobrze wymieszaj rybę.
Krok 3
Weź kolejną patelnię, posyp spód mąką i wlej śmietanę. Konsystencja powinna być jak śmietana. Dodaj sól, pieprz i wymieszaj z gotowaną rybą i cebulą.
Krok 4
Wszystko dokładnie wymieszaj i ułóż w foremkach. Ser natrzyj na średniej tarce i posyp na wierzchu. Teraz wstaw wszystko do piekarnika na 8 minut. Naczynie powinno być pieczone w temperaturze 180 stopni. Gdy ser się rozpuści na wierzchu, Julienne jest gotowe!
