Jeśli twoje dzieci nie lubią ryżu, zrób pyszne kulki ryżowe. Można je podawać zarówno z dżemem, jak i jako dodatek do gotowanego mięsa lub ryby. Takie klopsiki przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.
Czy to jest to konieczne
- - 2 szklanki okrągłego ryżu,
- - 2 jajka,
- - sól dla smaku,
- - 1 szklanka bułki tartej,
- - 1 łyżka. łyżka mąki (może się przydać),
- - 5 szklanek wody,
- - 150 ml oleju roślinnego.
Instrukcje
Krok 1
Ryż ugotować w wodzie (5 filiżanek). Otrzymasz lepką owsiankę, którą schłodzisz. Rondelek z ryżem można włożyć do zimnej wody, dzięki czemu szybciej ostygnie. Ryż powinien być ciepły, a nie gorący.
Krok 2
Przełóż owsiankę ryżową do dużej miski, dodaj do niej dwa jajka, sól i wymieszaj. Jeśli uzyskana masa ryżowa nie jest wystarczająco lepka, dodaj łyżkę mąki i ponownie wymieszaj.
Krok 3
Zmocz ręce w wodzie i przyklej koloboki. Zaangażowanie w ten proces dzieci jest całkiem możliwe. Z każdego koloboka uformuj kulki (rozmiar do smaku) i obtocz je w panierce. Bułkę tartą można zastąpić mąką lub kaszą manną.
Krok 4
Smaż klopsiki w oleju roślinnym na złoty kolor. Podczas gdy pierwsza porcja klopsików się zrumieni, uformuj drugą porcję, którą również zawijasz w bułce tartej. Odwróć klopsiki na drugą stronę i smaż na złoty kolor. Czas pieczenia zależy od patelni i mocy ognia.
Krok 5
Gotowe klopsiki przenieś na papierowe serwetki, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Klopsiki podawać w porcjach z dżemem lub kwaśną śmietaną - jak kto lubi. Takie klopsiki można również podawać jako dodatek do ryb.
