Lubisz pilaw, ale uważasz, że jest zbyt tłusty? Wypróbuj opcję dietetyczną. Okazuje się bardzo smaczny i niezwykły. Możesz dodać do niego warzywa, które nie pozostawią Cię obojętnym.
Czy to jest to konieczne
- - 1 szt. łosoś;
- - 400 g ryżu;
- - bazylia do smaku;
- - zielenie do smaku;
- - 5 ząbków czosnku.
Instrukcje
Krok 1
Ryby należy wcześniej rozmrozić, jeśli zostały zamrożone. Opłucz, zalej wodą i ugotuj ryż na małym ogniu. Gdy ryż się gotuje, pokrój rybę. Usuń wszystkie kości, skórę i płetwy. Następnie pokrój powstały filet w średniej wielkości kostki.
Krok 2
Posiekaj czosnek i zioła. Wybierz patelnię z wysokimi krawędziami, dodaj olej i podgrzej. Do gorącego naczynia dodać czosnek i zioła. Ciągle mieszaj i smaż na małym ogniu.
Krok 3
Dodaj kostki łososia, sól i bazylię do czosnku i smaż przez kilka minut na małym ogniu. Delikatnie wymieszaj i dodaj ugotowany ryż. Dodaj zioła, przykryj patelnię pokrywką. Wyłącz piec i pozwól pilawowi zaparzyć i wchłonąć wszystkie aromaty. Podawać na gorąco.
