Sałatka z łososia to danie godne każdego stołu. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości lub bliskich, zrób to proste, ale pyszne danie.
Czy to jest to konieczne
300 g filetów z łososia lub pstrąga (świeżych), 250 g pomidorów koktajlowych, 150 g ogórków, liście zielonej sałaty, 4 łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki soku z cytryny, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki sezamu, sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Krok 1
Łososia wyłożyć na blachę do pieczenia, doprawić solą i pieprzem.
Krok 2
Umieść blachę do pieczenia w nagrzanym piekarniku i piecz przez 15-20 minut.
Krok 3
Gotowy filet schłodzić i rozłożyć na małe kawałki.
Krok 4
Pomidory pokroić w ćwiartki, ogórki pokroić w cienkie plasterki.
Krok 5
Wymieszaj olej roślinny z sosem sojowym, sokiem z cytryny, sezamem. Wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i dodaj zmielony czosnek.
Krok 6
Opłucz zielone liście sałaty i rozerwij je na małe kawałki rękoma.
Krok 7
Wymieszaj zieloną sałatę z rybą, dodaj pomidory i ogórki i przykryj dressingiem.
