Dietetyczne posiłki rzadko są smaczne. Jest to jednak opinia wyjątkowo charakterystyczna dla amatorów zdrowego odżywiania. Okazuje się, że przy odpowiednim podejściu nawet hamburger nie zaszkodzi sylwetce.
Dlaczego hamburgery typu fast food są dla ciebie złe?
Na wzmiankę o hamburgerach od razu wyłania się obraz restauracji typu fast food. To właśnie te dania stanowią podstawę menu tych lokali. Tego rodzaju żywność nie bez powodu uważana jest za niebezpieczną dla zdrowia i szkodliwą dla sylwetki.
Hamburgery typu fast food są przygotowywane z nadzienia zawierającego proszek do pieczenia, barwniki i wzmacniacze smaku. Dodatki wpływają negatywnie na stan narządów wewnętrznych, skóry, włosów. Kolejnym aspektem jest metoda gotowania. Na przykład mięso smażone jest w ogromnej ilości oleju, co sprawia, że jedzenie jest wyjątkowo tłuste i kaloryczne. Dlatego miłośnikom hamburgerów zaleca się samodzielne ich gotowanie.
Jak zrobić zdrowego hamburgera
Hamburger to bardzo zdrowe i pyszne jedzenie. Bardzo łatwo jest zamienić go w dietetyczny posiłek, wystarczy dobrać odpowiednie składniki. Zdrowego hamburgera można bezpiecznie przygotować dla dziecka do szkoły lub na wycieczkę, dla męża do pracy lub przygotować sobie jako obiad.
Rozpocznij transformację od bułek. Do hamburgera dietetycznego używaj produktów z mąki żytniej lub pełnoziarnistej. Bułeczki z otrębami są również dobre.
Sam przygotuj nadzienie. Zwróć szczególną uwagę na kotlet: powinien być niskotłuszczowy i świeży. Najlepszą opcją jest użycie dla niej wołowiny, indyka lub kurczaka. Odmów dodawania chleba lub mąki do mięsa mielonego - zamiast tego użyj cebuli zmielonej z mięsem. Możesz również użyć kawałków mięsa do stworzenia hamburgera. Idealnie: gotuj zarówno to, jak i kotlety w podwójnym bojlerze lub piekarniku.
Ważną częścią hamburgera jest sos: bez niego jedzenie będzie wydawać się suche, mdłe i nieciekawe. Dla obserwatorów wagi lepiej odmówić majonezu lub ketchupu. Zrób własny sos na bazie jogurtu naturalnego / śmietany. Wystarczy dodać przyprawy, pieprz, sól, sok czosnkowy. Ten sos okaże się bardzo bogaty, smaczny, zdrowy i sprawi, że danie będzie wyjątkowe.
