Gdy na samym początku sprawy nie układają się dobrze, użyj wyrażenia „pierwszy naleśnik jest grudkowaty”. Skąd wzięło się to wyrażenie i co oznaczało na początku swojego pojawienia się? Teraz często można to usłyszeć w kuchni, kiedy gospodyni przygotowuje naleśniki, naleśniki i oczywiście naleśniki.
Istnieją trzy warianty wystąpienia wyrażenia „pierwszy naleśnik jest grudkowaty”.
Pierwsza jest prosta. Wyrażenie zostało użyte dosłownie i oznaczało dokładnie to, że pierwszy naleśnik przykleja się do niedostatecznie nagrzanej patelni i nie jest upieczony do końca. Gospodyni zbiera ciasto, które zbiera się w bryłę i kładzie na talerzu.
Jednocześnie naleśnik może służyć jako test. Po spróbowaniu łatwo określić, które składniki warto dodać. Również pierwsza nieudana próba pieczenia mówi gospodyni, że warto dodać temperaturę lub dodać olej.
Druga opcja mówi, że naleśniki to uczta dla zmarłych krewnych. Był to pierwszy naleśnik, który zwykle ofiarowywano duszom zmarłych, ale nie można było go zjeść.
Zgodnie z tą tradycją Słowianie położyli pierwszy naleśnik na parapecie. Chcieli więc okazać szacunek swoim bliskim, pokazać, że ich pamiętają. Jednocześnie powiedzieli: „Nasi rodzice, oto naleśnik dla twojej duszy!”
Trzecia hipoteza, co pierwotnie oznaczało to zdanie, należy do współczesnego folklorysty Pankeeva. Według niego wyrażenie to kojarzy się ze zwrotem „guza w gardle”, co oznacza, że w przypadku zmartwienia trudno jest przełknąć.
