Bardzo zdrowym i dietetycznym daniem jest filet z kurczaka z papryką. Jest też bardzo smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli chcesz dobrze zjeść, to danie jest właśnie tym, czego potrzebujesz. Filet można upiec z majonezem, papryką lub kwaśną śmietaną. Aby uzyskać ciekawy wygląd, możesz wziąć papryki w różnych kolorach.
Czy to jest to konieczne
- - ser - 70 g;
- - śmietana - 1 łyżka stołowa;
- - majonez - 1 łyżka stołowa;
- - bułgarska papryka - 1 szt.;
- - cebula - 1 sztuka;
- - filet z kurczaka - 600 g.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka umyć pod bieżącą wodą. Następnie dokładnie wysusz, możesz użyć papierowych serwetek lub ręczników. Ubij mięso specjalnym młotkiem, możesz przykryć mięso plastikiem i użyć wałka do ciasta. Pieprz i sól ubity filet ze wszystkich stron.
Krok 2
Mięso włożyć do średniej miski, odstawić i namoczyć. W międzyczasie obrać cebulę, odciąć grzbiet, pokroić drobno na kawałki i podsmażyć na patelni na złoty kolor.
Krok 3
Paprykę pokroić, pozbyć się nasion, przegródek, następnie spłukać w wodzie i pokroić na półpierścienie. Ser zetrzyj na osobny talerz za pomocą grubej tarki.
Krok 4
Filety ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze wyłożonej folią. Zetrzyj filet z wymieszaną śmietaną i majonezem. Na wierzchu połóż posiekaną paprykę i cebulę.
Krok 5
Piekarnik nagrzać do 160oC, włożyć blachę do pieczenia z filetami z kurczaka i piec pół godziny. Posyp serem na naczynie pięć minut przed gotowaniem. W ten sposób ser będzie miał czas trochę się stopić, a danie nabierze dobrego wyglądu i smaku.
Krok 6
Gotowy filet z kurczaka z papryką można podawać np. z gotowanymi ziemniakami i lekką sałatką warzywną.
