Sałatka z kurczaka z papryką okazuje się bardzo świeża i soczysta, a jednocześnie jest obfita i może stać się pełnoprawnym obiadem lub kolacją. To dzięki słodkiej papryce sałatka nabierze szczególnej świeżości i będzie popularna w Twoim domu.
Czy to jest to konieczne
- - pierś z kurczaka - 1 szt.;
- - cebula - 1 szt.;
- - marchewki - 1 szt.;
- - papryka bułgarska - 2 szt.;
- - twardy ser - 150 g;
- - śmietana - 150 ml;
- - pieczarki - 300 g;
- - seler - 1 łodyga;
- - masło - 1 łyżeczka;
- - musztarda - 1 łyżeczka;
- - pieprz, sól - do smaku i pożądania.
Instrukcje
Krok 1
Pierś z kurczaka ugotować z marchewką, łodygą selera i cebulą. W takim przypadku możesz użyć powstałego bulionu do zrobienia zupy lub zamrozić w razie potrzeby. Lepiej nie solić wody podczas gotowania piersi z kurczaka, w przyszłości wymaganą ilość soli dodasz bezpośrednio do samej sałatki. Możesz też upiec pierś z kurczaka w piekarniku w 180 stopniach: zawinąć w folię i natrzeć solą, pieprzem i dowolnymi przyprawami.
Krok 2
Gotowego kurczaka schłodzić w temperaturze pokojowej i pokroić w kostkę o pożądanej wielkości. Słodka bułgarska piosenkarka wypłukać, pokroić na pół i rdzenie, pokroić w kostkę. Jeśli weźmiesz papryki w różnych kolorach, otrzymasz również bardzo piękną sałatkę.
Krok 3
Pieczarki umyć, obrać, posiekać i smażyć na małym ogniu przez 5 minut na maśle. Zetrzyj twardy ser na grubej lub średniej tarce.
Krok 4
Połącz wszystkie składniki w dużej salaterce i dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań. Połącz śmietanę z musztardą w osobnym pojemniku. Ten sos jest używany do sosów sałatkowych.
Krok 5
Teraz gotową sałatkę z kurczaka z papryką można ułożyć na talerzach, dodać sos i podawać. Zawartość kalorii w takim daniu wynosi 106 kcal na 100 g.
Krok 6
Ta sałatka może być niskokaloryczna: w tym celu weź pierś z kurczaka bez skóry, śmietanę i ser z minimalną ilością tłuszczu. Jabłko idealnie wpisuje się w listę składników tej sałatki. W zależności od chęci weź jabłko, które nie jest zbyt słodkie ani kwaśne, obierz, wydrąż i pokrój w kostkę.
