Moim zdaniem naleśniki to najprostsze smakołyki, które można szybko przygotować. Istnieje wiele odmian tego dania. Oferuję Ci jeden z nich - naleśniki z jabłkami.
Czy to jest to konieczne
- - jabłko - 2-3 szt;
- - mąka pszenna - 1 szklanka;
- - mleko - 1, 5 szklanek;
- - jajko - 2 szt.;
- - masło - 1, 5 łyżek;
- - cukier - 0,5 łyżki stołowej;
- - sól - 1 szczypta.
Instrukcje
Krok 1
Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek. Wymieszaj żółtka z solą i ubij. Następnie dodaj do nich mleko, cukier i masło, które najpierw należy rozpuścić. Do tej masy stopniowo wsypywać mąkę, pamiętając jednocześnie o mieszaniu, aby nie powstały grudki. Z białkami zrób to: ubij je do uzyskania piany, a następnie dodaj do masy. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto naleśnikowe jest gotowe.
Krok 2
W przypadku jabłek powinieneś to zrobić: odetnij od nich skórkę i usuń rdzeń. Pozostałą miazgę pokroić w cienkie plasterki.
Krok 3
Rozgrzej patelnię. Musisz zrobić naleśniki w ten sposób: najpierw ułóż pokrojone plasterki jabłka, a dopiero potem wypełnij je ciastem, a nie odwrotnie. Smażyć z obu stron po około 1,5 minuty. Naleśniki z jabłkami są gotowe! Można je podawać do stołu np. z dżemem.
