Naleśniki z jabłkami to bardzo nietypowy i smaczny przepis, który jest bardzo ciekawy i nie jest nudny w przygotowaniu. Naleśniki prezentują się oryginalnie na potrawie i zachwycają swoim prostym, ale pysznym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- - 1 łyżka. mleko
- - 1 łyżka. kefir
- - 1 łyżka. mąka
- - 3 jajka
- - 6 łyżek. l. Sahara
- - 150 g rodzynek
- - 0,5 łyżeczki Soda
- - 2 duże jabłka
- - 100 g masła
- - 2 łyżki stołowe. l. olej roślinny
- - 1 łyżeczka. sok cytrynowy
Instrukcje
Krok 1
Użyj trzepaczki lub blendera, aby ubić jajka, aż staną się białe i wyrosną. Nie przerywając ubijania jajek, powoli wlewaj do nich kefir. Następnie dodaj szczyptę soli i połowę wskazanej ilości cukru, ponownie dobrze ubij. W osobnym pojemniku wymieszaj mąkę i sodę oczyszczoną, następnie delikatnie dodaj do pozostałych składników i dokładnie wymieszaj ciasto.
Krok 2
Weź mały rondelek i wlej do niego mleko, podpal, zagotuj i wlej do ciasta cienkim strumieniem, ciągle mieszając. Odstawić ciasto na 7-10 minut, następnie dodać olej roślinny.
Krok 3
Bardzo dobrze rozgrzej patelnię, usmaż na niej naleśniki. Rozpuść 20 g masła w kuchence mikrofalowej i posmaruj naleśniki.
Krok 4
Jabłka opłukać pod bieżącą wodą, obrać, przekroić na pół, wyjąć rdzeń, a następnie pokroić owoce na plasterki. Plastry jabłka włożyć do głębokiego talerza, zalać sokiem z cytryny, rodzynki zalać wrzątkiem przez 10 minut, odcedzić i nałożyć rodzynki na jabłka.
Krok 5
Jabłka i rodzynki posyp pozostałym cukrem. Resztę masła wyłożyć na patelnię, roztopić i włożyć do niej jabłka i rodzynki. Smaż wszystko przez 3-5 minut, aż cukier się rozpuści.
Krok 6
Naleśniki weź, włóż nadzienie do środka, zwiń każdy naleśnik i zawiąż gałązką mięty, obok połóż pokrojone owoce, podawaj.
