Dla osób, które przeszły na dietę wegetariańską, bardzo ważne jest opracowanie przepisów i ich zmiana, aby uniknąć spożywania żywności, której nie jedzą wegetarianie. Te naleśniki z rodzynkami są odpowiednie dla wegetarian, ponieważ nie zawierają jajek. Jednocześnie okazują się nie mniej smaczne, miękkie i delikatne niż klasyczne.
Czy to jest to konieczne
- - 1 duży banan
- - 50 g rodzynek
- - 100 ml mleka
- - 4 łyżki mąki
- - cukier/sól do smaku
- - soda na czubku łyżeczki
- - 1 worek waniliny
- - olej roślinny do smażenia
Instrukcje
Krok 1
Namocz wszystkie rodzynki w gorącej wodzie przez 15 minut. W tym czasie powinien stać się miękki. Następnie dobrze spłukujemy.
Krok 2
Obierz banana i przełam go do głębokiego kubka. Rozgnieć banana widelcem, aż będzie gładki i gładki. Jest doskonałym produktem mieszanym, który zastępuje jajka w wypiekach. Dodaj do niego wanilinę, cukier, sól, sodę i napełnij mlekiem. Jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj, a nawet potrząśnij trzepaczką.
Krok 3
Stopniowo dodawać mąkę do płynnej masy z puree bananowego i mleka, jednocześnie mieszając łyżką. Tutaj również dodajemy spęczniałe rodzynki, aby ciasto zostało wymieszane do jednolitej konsystencji.
Krok 4
Podgrzej patelnię i nałóż na nią olej roślinny. Naleśniki rozsmarowujemy łyżką stołową, formujemy w równe ciasta. Smażyć z każdej strony przez kilka minut na średnim ogniu. Przed podaniem naleśniki można posypać cukrem pudrem lub polać skondensowanym mlekiem.
