Obfite i pyszne śniadanie dla całej rodziny nie stanowi wątpliwości, jeśli masz pod ręką kaszę mannę i rodzynki!
Czy to jest to konieczne
- Na 1 porcję:
- - 1 łyżka. mleko;
- - 50 g kaszy manny;
- - 25 g masła;
- - 1 jajko;
- - 10 g cukru;
- - szczypta soli;
- - 50 g rodzynek;
- - 50 g mąki;
- - olej roślinny.
Instrukcje
Krok 1
W małym rondelku zagotuj mleko. Po usunięciu ognia do minimum, z zamkniętej pięści, w bardzo cienkim strumieniu, zaczynamy wlewać kaszę mannę do mleka, aktywnie mieszając. Kontynuuj mieszanie do uzyskania gęstej konsystencji, następnie dodaj kostkę masła, przykryj i odstaw z palnika.
Krok 2
Jajko podzielić na białko i żółtko. Białko wysyłamy do rondla z lekko schłodzoną owsianką, a żółtko mieszamy z solą i cukrem.
Krok 3
Teraz wysyłamy żółtko i suszone owoce do owsianki, dokładnie mieszamy.
Krok 4
Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju. Naleśniki uformować łyżką stołową, następnie obtoczyć w mące i włożyć na rozgrzaną patelnię. Zmniejsz ogień do średniego i smaż do miękkości. Podawać z miodem, dżemem lub mlekiem skondensowanym - do smaku i ochoty.
