Dla dobrego odżywiania konieczne jest włączenie do diety potraw ze zbóż, w tym zbóż. Jednym z najbardziej przydatnych jest kasza jaglana - owsianka z polerowanego prosa, bogata w witaminy i mikroelementy. Istnieje kilka sposobów na zrobienie pysznego i pożywnego śniadania z kaszy jaglanej.
Czy to jest to konieczne
-
- 1 szklanka prosa;
- 3 szklanki mleka lub wody;
- 1 łyżka cukru;
- ½ łyżeczki soli;
- 1 łyżeczka masło;
- 500 g dyni.
Instrukcje
Krok 1
Posortuj zboże, aby oczyścić je z resztek folii kwiatowych, skorupek owoców, kamyków i innych zanieczyszczeń. Kasza jaglana może być bardzo brudna, więc spłucz ją dokładnie i wielokrotnie w zimnej wodzie, pocierając rękoma, aż woda będzie czysta, a ostatni raz w gorącej wodzie, aby wyeliminować gorycz.
Krok 2
Tak przygotowane płatki wkładamy do rondla, zalewamy wrzątkiem, mieszamy i spuszczamy. Następnie wsyp kaszę jaglaną do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 5-8 minut. Ponownie szybko odcedź wodę, dodaj gorące mleko, cukier do owsianki i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Owiń garnek w ręcznik i połóż pod poduszką lub ciepłym kocem, aby odpocząć.
Krok 3
Możesz ugotować kaszę jaglaną z dynią. Aby to zrobić, pokrój obraną dynię w drobną kostkę, włóż do rondla, zalej wrzącą wodą lub mlekiem i gotuj przez 10-15 minut. Następnie dodaj umytą i wstępnie ugotowaną kaszę jaglaną do połowy ugotowaną, wymieszaj, gotuj przez kolejne 20 minut, aż zgęstnieje i włóż winę do lekko nagrzanego piekarnika na 25-30 minut.
Krok 4
Prosta kruszona owsianka okaże się, jeśli weźmiesz 3, 5 szklanek wody na 2 szklanki prosa, a lepką - z 5 szklanek wody lub mleka. W każdym razie płatki zbożowe należy wlać do wrzącego płynu i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
Krok 5
W przypadku dzieci poniżej pierwszego roku życia przegotowane w wodzie płatki przetrzeć przez sito lub posiekać blenderem, następnie dodać mleko, cukier, sól, ponownie przetrzeć i gotować przez 5 minut do zgęstnienia lekko mieszając.
Krok 6
Kasza jaglana może być gotowana w kuchence mikrofalowej. Przygotowane płatki zalać wodą i gotować na pełnej mocy przez 4-6 minut. Odcedź, dodaj mleko, cukier, sól i gotuj przez 2 minuty. Upewnij się, że mleko nie ucieka. Następnie podgrzej owsiankę na średniej mocy przez 3 minuty, przykryj i odstaw na 10 minut.
Krok 7
Gotową kaszę jaglaną można podawać z twarogiem, owocami, rodzynkami. Kasza jaglana gotowana w wodzie bez dodawania mleka i masła będzie dobrym daniem na chudy stół.
