Przepis na pyszne mięso, które można podawać zarówno na świątecznym stole, jak i gotować w dni powszednie.
Czy to jest to konieczne
- Mięso - 1,5 - 2 kilogramy;
- Żarówki - 3 sztuki (duże);
- Grzyby w puszkach - 1 kilogram (litrowy słoik);
- Ziemniaki średnie - 4 sztuki;
- Marchewki - 4 sztuki;
- Papryka słodka - 2 sztuki;
- Ostra zielona papryka - 3 sztuki;
- Majonez - 400 gramów;
- Tarty twardy ser - 200 gramów;
- Głowa czosnku;
- Przyprawy i sól do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Dobierzemy formę wygodną do pieczenia i posmarujemy ją olejem roślinnym, aby uniknąć przypalenia potrawy.
Krok 2
Na dnie natłuszczonej formy ułóż wstępnie pokrojone mięso, posypując je mieszanką przypraw i soli.
Krok 3
Drobno posiekaj i usmaż cebulę na złoty kolor.
Krok 4
Do smażonej cebuli dodać pieczarki, po odcedzeniu marynaty dalej smażyć z cebulą.
Krok 5
Jak tylko grzyby się usmażą, wyjmij patelnię z pieca i połóż pieczarki i cebulę na przygotowanym mięsie.
Krok 6
Po przygotowaniu ziemniaków i pokrojeniu w krążki, ułóż je na warstwie grzybów, po wymieszaniu z solą i przyprawami.
Krok 7
Pozostałe składniki naszego dania, a mianowicie: drobno posiekaną paprykę, startą marchewkę, posiekany czosnek, należy wymieszać z majonezem i tę mieszankę dodać do przygotowanego mięsa, kładąc na ziemniakach.
Krok 8
Na zakończenie przygotowaną formę do pieczenia posyp tartym serem i wyślij na wolnym ogniu w piekarniku.
