Kasza jaglana to jedno z najzdrowszych zbóż. Kasza jaglana może być przygotowana na różne sposoby, na każdy gust. A dla mężczyzn - "gęsta" owsianka z mięsem lub smalcem, a dla kobiet - na wodzie i mleku, słodka iz owocami, dynia. Istnieje wiele przepisów na kaszę jaglaną, najważniejsze jest nauczenie się prawidłowego gotowania zbóż.
Czy to jest to konieczne
-
- Kasza jaglana
- Woda lub mleko
- masło
- kochanie
- rodzynki
- cukier
- Gliniany garnek
- Piekarnik
Instrukcje
Krok 1
Kasza jaglana może być gotowana w wodzie lub mleku. Możesz również gotować w płynie składającym się z mleka i wody w równych ilościach. Proporcja płatków zbożowych i płynów zależy od rodzaju owsianki, którą chcesz ugotować: gęsta, krucha lub lepka. Jeśli potrzebujesz kruchej owsianki, musisz wziąć półtorej szklanki wody na szklankę płatków zbożowych. W przypadku lepkiej owsianki pobiera się więcej płynów - 2,5 szklanki. Do płynnej owsianki ("smugi") szklanka płatków zbożowych potrzebuje 3 - 3, 5 szklanek płynu.
Krok 2
Następnie kaszę jaglaną należy umyć. Nie ma potrzeby sortowania zbóż przed myciem, są one za małe, a resztki są znakomicie wypłukiwane pod bieżącą wodą. Tylko nie wykonuj zbyt silnego ciśnienia wody, aby zboże nie zostało zmyte wraz z resztkami.
Krok 3
Następnym krokiem jest namoczenie kaszy jaglanej, jeśli czas gotowania nie jest krytyczny. Najlepiej na godzinę lub dwie. Jeśli nie ma czasu na moczenie, przed ułożeniem płatków do gotowania zagotuj je wrzątkiem - to ugotuje płatki na parze i poprawi ich smak.
Krok 4
Następnie musisz trochę zagotować płatki, aż do połowy ugotowane w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie musisz rozgrzać piekarnik.
Krok 5
Następnie gliniany garnek należy nasmarować niewielką ilością oleju, włożyć do niego gotowane płatki zbożowe, miód, rodzynki lub cukier. Następnie do garnka dodaje się gorące mleko lub wodę, a garnek przyszłej owsianki umieszcza się w piekarniku na małym ogniu na godzinę.
Krok 6
Godzinę później groszek wyjmuje się z piekarnika. W razie potrzeby do talerzy można dodać więcej masła. Nie da się zepsuć owsianki masłem!
