Kukurydza zawiera dużą ilość minerałów takich jak potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor, a także witaminy z grupy B oraz niezbędne aminokwasy - lizynę i tryptofan. Kukurydza w puszkach dobrze zachowuje swoje korzystne właściwości, co cieszy fanów zdrowej diety. Ale żeby cieszyć się jej delikatnym, słodkim smakiem, nie musisz iść do sklepu – możesz go ugotować w domu.
Czy to jest to konieczne
-
- 6 średnich kłosów kukurydzy
- 1 litr wody
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki cukru
Instrukcje
Krok 1
Obierz kolby kukurydzy z liści i trzymaj we wrzącej wodzie przez 2 minuty.
Krok 2
Oddziel ziarna kukurydzy od kolb i blanszuj przez 2-3 minuty we wrzącej wodzie i natychmiast wstaw do lodówki.
Krok 3
Do nalewania rozpuść 1 łyżkę soli i 2 łyżki cukru w wodzie.
Krok 4
Włóż kukurydzę do wysterylizowanych na gorąco półlitrowych słoików i dodaj nadzienie.
Krok 5
Zamknij słoiki pokrywkami, sterylizuj przez 3,5 godziny w temperaturze 105-106 ° C, zwiń, odwróć i pozostaw do ostygnięcia.
