Czasami naprawdę chce rozpieszczać bliskich jakąś różnorodnością w kuchni, aby była smaczna, niezwykła i łatwa w przygotowaniu. To tutaj pamiętamy burrito, danie meksykańskie. Oto jego przepis.
Czy to jest to konieczne
-
- Mięso mielone - 0,5 kg
- Meksykańskie tortille lub chleb pita - 2 sztuki
- Cebula cebulowa - 2 sztuki
- Świeże pomidory - 2 sztuki
- Słodka czerwona papryka - 2 sztuki
- Różne przyprawy i sól
- Ser twardy - 100/150 gr
Instrukcje
Krok 1
Jeśli nie możesz odwiedzić innych krajów, ale bardzo lubisz różnorodną kuchnię, a szczególnie pikantne potrawy, zwróć uwagę na sposób przygotowania burrito (to coś przypominającego turecką shawarmę). Jak zrobić burrito?
Przede wszystkim musisz zrobić nadzienie, główny składnik dania. Sukces całego dania zależy od tego, jak będzie ono świeże i ostre. Możesz poeksperymentować z robieniem nadzienia z burrito, a za każdym razem będziesz mieć inne burrito. Najważniejsze to nie skąpić przypraw, ostrych przypraw.
Krok 2
Mięso mielone z pewnością wpływa na smak Twojego meksykańskiego dania. Dlatego nie musisz być leniwy i kupować gotowe w sklepie lub na rynku. Weź świeżą polędwicę (wołowina, ale możesz też filet z kurczaka, wszystko zależy od twoich nawyków żywieniowych), posiekaj mięso przez maszynkę do mięsa, obficie dodając cebulę. Posolić mięso mielone, dodać czarny i czerwony mielony pieprz. Następnie zrób małe porcje mięsa mielonego, coś w rodzaju tortilli. Wlej olej, warzywny lub oliwkowy (do smaku) na rozgrzaną patelnię i usmaż ciastka mięsne.
Krok 3
Gdy placki mięsne będą miały złotą skórkę (ale ciasta nie powinny być całkowicie usmażone, muszą jeszcze dusić na wolnym ogniu z warzywami), dodaj świeże pomidory pokrojone w kostkę (jeśli nie ma pomidorów, placki można posmarować pastą pomidorową). Następnie pokrój paprykę w kostkę, poeksperymentuj z kolorem. Jedzenie powinno nie tylko dobrze smakować, ale także pięknie wyglądać. Dodaj posiekaną paprykę na patelnię. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Krok 4
Twardy ser zetrzyj na grubej tarce (rodzaj sera - do smaku), dodaj starty ser na patelnię. Powinien stopić się i pokryć na całym nadzieniu. W razie potrzeby możesz dodać zielenie. Nie przesadzaj z solą, bo ser jest już słony.
Krok 5
Weź chleb tortilla lub pita, dodaj do niego nadzienie, zwiń w kopertę lub rurkę. Następnie należy ponownie podgrzać gotowe burrito na patelni lub w piekarniku, aby danie było ciepłe i smaczne. Do smaku można dodać przyprawy inne niż pieprz. Wszystko zależy od tego, jak ostre są Twoje potrawy.
Smacznego.
