Przepis jest dość prosty i nie spowoduje żadnych trudności w przygotowaniu. Ta zupa jest idealna do codziennego menu.
Składniki:
- 300 g gotowanej kiełbasy lekarskiej;
- 1 standardowy brykiet z makaronem błyskawicznym;
- 4 ziemniaki;
- 1 główka białej cebuli;
- 3 liście laurowe;
- 1 marchewka.
Przygotowanie:
- Włącz multicooker w tryb „smażenia”. Wlej bezwonny olej do rondla multicooker, podczas gdy się nagrzewa, pokrój kawałek kiełbasy lekarskiej na cienkie paski.
- Posiekaną gotowaną kiełbasę włożyć do dobrze rozgrzanego oleju, wymieszać i usmażyć.
- W tym czasie obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę, dodaj do kiełbasy, smaż przez kilka minut, okresowo mieszaj.
- Weź małe, średniej wielkości marchewki, obierz i zetrzyj na grubo.
- Przymocuj startą marchewkę do produktów w wolnej kuchence, wszystko wymieszaj, dalej smaż.
- Weź też małe ziemniaki, obierz je, umyj, pokrój w paski lub kostki według uznania. Opłucz pokrojone kawałki w wodzie, aby spłukać ewentualną skrobię, która się wydostała.
- Dodaj ziemniaki do patelni multicooker, na której smażone są warzywa i kiełbasa, wrzuć tam liście lawrushki i posol całą mieszankę do smaku.
- Wlej dwa litry czystej wody pitnej, wybierz tryb „zupy”, zamknij pokrywkę, ustaw czas, na który wszystkie produkty będą całkowicie gotowe (od 10 minut).
- Podczas przygotowywania bazy weź zwykłą torebkę (brykiet) z makaronem błyskawicznym (na przykład Rollton), włóż do zwykłego rondla, wraz z towarzyszącymi przyprawami.
- Gdy zupa będzie gotowa w wolnym naczyniu, wlej ją do garnka z makaronem i pozwól jej parzyć dosłownie przez pięć minut.
- Do dekoracji możesz dodać trochę posiekanej zieleni.
