Dania z owoców morza są bardzo zdrowe i smaczne. Możesz urozmaicić menu tym przepisem, w którym połączenie bekonu i krewetki przypadnie Ci do gustu.
Czy to jest to konieczne
- - 2 plastry boczku
- - 400 g krewetek
- - 2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy
- - 1 łyżka. wędzona papryka
- - 1 łyżka. tymianek
- - 1 szklanka błyskawicznej kaszy kukurydzianej
- - ½ białej cebuli
- - 400 g pomidorów w puszkach
- - sól i pieprz do smaku
- - 2 łyżki stołowe. masło
- - 4 ząbki czosnku
- - 1 łyżka. ostry sos
Instrukcje
Krok 1
Świeże lub rozmrożone krewetki obtocz w ziołach i przyprawach. Pozwól im parzyć się przez 20-30 minut, a najlepiej godzinę.
Krok 2
Rozgrzej patelnię na małym ogniu i usmaż na niej boczek na złoty kolor. Następnie odrywamy mięso od boczku, wyjmujemy je z patelni. Zostaw boczek do smażenia pozostałych składników.
Krok 3
Włóż krewetki na patelnię i podsmaż trochę z każdej strony. Następnie wyjmij je na półmisek, przykryj talerzem i odstaw na bok.
Krok 4
Pokrój pomidory w kostkę i dodaj na patelnię wraz z ¼ części wody. Doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie dusić pod przykryciem na średnim ogniu.
Krok 5
Teraz przygotuj płatki. Aby to zrobić, zagotuj 3 szklanki wody, dodaj tam kaszę kukurydzianą, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
Krok 6
Gdy tylko na zadzie pojawi się kremowy odcień, dodaj tam masło. Połącz powstały sos z innym, bardziej pikantnym sosem i dobrze wymieszaj.
Krok 7
Weź głęboki kubek i połóż na nim ugotowaną kaszę kukurydzianą. Na wierzchu ułóż kilka krewetek i polej je sosem pomidorowym. Podczas podawania udekoruj ziołami.
