Smażone Krewetki Z Czosnkiem: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Gotowanie

Spisu treści:

Smażone Krewetki Z Czosnkiem: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Gotowanie
Smażone Krewetki Z Czosnkiem: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Gotowanie

Wideo: Smażone Krewetki Z Czosnkiem: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Gotowanie

Wideo: Smażone Krewetki Z Czosnkiem: Przepisy Fotograficzne Krok Po Kroku Ułatwiające Gotowanie
Wideo: Szybki sposób na krewetki / Best shrimp recipe /Oddaszfartucha 2024, Marsz
Anonim

Krewetki smażone w czosnku to jedna z najpopularniejszych przekąsek do piwa. Ale to danie warto przygotować, nawet jeśli nie masz zamiaru spędzać czasu z pienistym napojem. Owoce morza smażone z czosnkiem i różnymi dodatkami mają oryginalny, pikantny smak. Recepturę można urozmaicić dodając do krewetek sos sojowy, ser, miód, pomidory i różnorodne przyprawy.

Smażone krewetki z czosnkiem: przepisy na zdjęcia krok po kroku ułatwiające gotowanie
Smażone krewetki z czosnkiem: przepisy na zdjęcia krok po kroku ułatwiające gotowanie

Krewetki smażone z czosnkiem i sosem sojowym

Będziesz potrzebować:

  • krewetki tygrysie - 0,5 kg;
  • czosnek - 120 g;
  • sos sojowy do smaku;
  • masło - 30 g;
  • cytryna - 1/2 szt.;
  • zielenie - 15 g;
  • sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania krok po kroku

Wcześniej wyjmij krewetki z zamrażarki. Pozwól im się rozmrozić, zdejmij je. Usuń łuski z czosnku, odetnij suche końce. Następnie przepuść każdy ząbek przez prasę. Dodaj do krewetek, wlej sos sojowy i wymieszaj.

Wyciśnij sok z cytryny, sól, dopraw czarnym pieprzem. Jeśli sok z cytryny nie jest dostępny, możesz użyć kwasu cytrynowego rozcieńczonego wodą. Dokładnie wymieszaj, najlepiej ręcznie i pozwól krewetkom marynować przez co najmniej 20 minut. Postaw patelnię na ogniu i włóż masło, niech się rozpuści.

Odcedź marynatę z krewetek przez durszlak i włóż do rozgrzanego oleju. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Opłucz zioła, posiekaj je i posyp ugotowaną krewetką.

Wizerunek
Wizerunek

Krewetki królewskie smażone w czosnku: klasyczny przepis

Będziesz potrzebować:

  • krewetki - 500 g;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • cytryna - 1/2 szt.;
  • masło - 100 g;
  • sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania krok po kroku

Jeśli kupiłeś krewetki mrożone, nie świeże, pamiętaj, aby je wcześniej wyjąć, aby były gotowe do przetworzenia. Gotowe owoce morza opłucz w zimnej wodzie, a następnie osusz papierowym ręcznikiem i zdejmij skorupkę.

Obierz ząbki czosnku, odetnij suche ogonki. Aby uzyskać gładką konsystencję, przełóż ząbki przez praskę czosnkową. Posiekanie czosnku nożem sprawi, że aromat będzie bardziej wyraźny.

Wymieszaj powstałą masę z krewetkami, dobrze wcieraj rękami w mięso z owoców morza. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj go do pozostałych składników.

Dodaj sól i czarny pieprz i odstaw na 20 minut do zamarynowania. Włóż kawałek masła na rozgrzaną patelnię i pozwól mu się roztopić. Marynowane krewetki włożyć na patelnię i gotować przez 10 minut z każdej strony. Podawać na gorąco.

Wizerunek
Wizerunek

Krewetki smażone w skorupkach z czosnkiem na maśle

Będziesz potrzebować:

  • krewetki - 1 kg;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • masło - 100 g;
  • pietruszka - 40 g;
  • cytryna - 1/2 szt.

Proces gotowania krok po kroku

Pietruszkę umyć i drobno posiekać. Opłucz świeże krewetki pod bieżącą wodą i najpierw rozmroź mrożone. Owoce morza osuszyć na ręcznikach papierowych. Włóż masło na patelnię i pozwól mu się roztopić.

Włóż krewetki do oleju i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony bezpośrednio w skorupce. Obierz czosnek, przełóż przez prasę i dodaj na patelnię. Wyślij tam pietruszkę, wymieszaj. Do zieleni możesz użyć dowolnego innego, który ci się podoba.

Gotuj danie przez około 2 minuty. Następnie wyciśnij sok z połowy cytryny na krewetki, zdejmij naczynia z ognia i zamknij pokrywkę. Pozostaw owoce morza do zaparzenia przez 10 minut, a następnie podawaj jako przekąskę.

Krewetka smażona na ostro z imbirem: azjatycki przepis w domu

Będziesz potrzebować:

  • krewetki - 20 szt.;
  • korzeń imbiru - 1 szt.;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • olej roślinny - 15 ml;
  • papryczka chili - 1 strąk;
  • sos sojowy - 50 ml;
  • bazylia - 10 g;
  • cytryna - 1/2 szt.;
  • cukier trzcinowy - 20 g;
  • pietruszka - 20 g;
  • kolendra - 10 g.

Proces gotowania etapami

Imbir obrać nożem lub obieraczką i pokroić warzywa korzeniowe w cienkie paski, można je zetrzeć. Obierz czosnek, odetnij ogonki i przełóż ząbki przez prasę do czosnku.

Papryczkę chili umyć, usunąć pestki od środka i odciąć ogon. Drobno posiekaj paprykę, zachowując środki ostrożności, jeśli chcesz, możesz posiekać ją w pierścienie. Krewetki rozmrozić, wcześniej obrać i spłukać.

Kolendrę, bazylię i pietruszkę opłucz i drobno posiekaj. Wlej olej roślinny na patelnię, podgrzej. Do oleju włożyć imbir, posiekaną papryczkę chili i posiekany czosnek i wymieszać.

Jeśli chili jest dla Ciebie za ostre, możesz zamiast tego użyć dużej ilości mielonego czosnku lub zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj krewetki na patelnię i dobrze wymieszaj z pozostałymi składnikami.

Uzupełnij danie posiekanymi ziołami, cukrem, sosem sojowym, wyciśniętym sokiem z połowy cytryny. Umieść pokrywkę na patelni i gotuj przez około 5 minut. Smażone pikantne krewetki z imbirem podawać z dowolnym gotowanym dodatkiem lub jako osobne danie.

Wizerunek
Wizerunek

Aromatyczne krewetki smażone z czosnkiem i cytryną: prosty przepis

Będziesz potrzebować:

  • krewetki - 1 kg;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • cytryna - 1/2 szt.;
  • olej słonecznikowy - 40 ml;
  • zielenie - 10 g;
  • oliwa z oliwek - 10 ml;
  • sos sojowy do smaku;
  • sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania krok po kroku

Zadbaj o wcześniejsze rozmrożenie owoców morza, wyjmij je z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić. Następnie dokładnie je umyj, usuń muszle i osusz serwetkami. Umyj cytrynę i usuń skórkę z połowy specjalną tarką.

Wyciśnij sok i miskę z tej samej połówki. Obierz czosnek, usuń suche ogonki i pokrój każdy kawałek wzdłuż. Wlej olej na patelnię i podgrzej. Umieść w nim krewetki, czosnek i posiekaną skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby krewetki odpowiednio nasyciły się aromatycznym sosem, gotuj danie przez 2 minuty.

Następnie na patelnię dodaj sok z cytryny, sos sojowy, sól i czarny pieprz. Gotuj jeszcze 1-2 minuty, a następnie ułóż krewetki i sos na talerzu. Opłucz i drobno posiekaj zioła. Posyp ziołami, skrop oliwą i podawaj. Jeśli chcesz, możesz też skropić krewetki sokiem pomarańczowym, będzie bardzo ciekawie i smacznie.

Smażone krewetki z czosnkiem i miodem: przepis na słodkie owoce morza

Będziesz potrzebować:

  • krewetki - 500 g;
  • czosnek - 1 głowa;
  • miód - 30 g;
  • pistacje - 30 g;
  • olej roślinny - 40 ml;
  • sos sojowy - 30 ml;
  • woda - 40 ml;
  • cebula - 2 głowy;
  • Sos Tabasco - 5 ml;
  • sól dla smaku.

Proces gotowania krok po kroku

Obierz czosnek, odetnij suche końce, przełóż goździki przez prasę. Usuń łuskę z cebuli, opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć sok i drobno posiekaj ostrym nożem.

Rozpal patelnię i wlej do niej olej, dokładnie podgrzej. Cebulę i czosnek wkładamy na patelnię i smażymy cały czas mieszając przez 2-3 minuty. Podgrzej trochę wodę, aż będzie ciepła i rozcieńcz w niej miód.

Krewetki wstępnie rozmrożone i obrać ze skórki, dobrze spłukać. Umieść je w misce, zalej wodą miodową i wlej wszystko razem na patelnię. Gotuj owoce morza, odparowując wodę przez 5 minut.

Następnie dodaj tam sosy: sojowy i tabasco, posolić do smaku i zamieszać. Gotuj nad ogniem przez taki sam czas. Obierz pistacje i posiekaj je wałkiem do ciasta. Podawaj gotowe krewetki i posyp pistacjami. W przypadku tego przepisu najbardziej odpowiedni jest gotowany ryż jako dodatek.

Zalecana: