To danie jest bardzo popularne i wszyscy je lubią. Możesz zmienić smak ziemniaków, dodając różne aromatyczne sosy i zioła. Również ziemniaki pieczone w ćwiartkach mogą zająć należne im miejsce na świątecznym lub obiadowym stole.
Czy to jest to konieczne
- - czosnek - opcjonalnie;
- - suche zioła;
- - sól - 2/3 łyżeczki;
- - olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
- - ziemniaki - 10 szt.
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki powinny być tej samej wielkości. Obierz to. Napełnij duży rondel zimną wodą i dodaj obrane ziemniaki. Woda zapobiegnie ciemnieniu i zwijaniu się ziemniaków. Wyjmij bulwy z wody, pokrój je wzdłuż na 4 kawałki i włóż do plastikowej torebki. Wlej olej roślinny, dodaj suche zioła i sól.
Krok 2
W razie potrzeby możesz dodać czosnek przeciśnięty przez prasę. Napompuj worek i zakręć go.
Krok 3
Wstrząśnij torebką, aby sól, przyprawy i olej zostały równomiernie rozłożone na ziemniakach. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem lub folią. Oczywiście nie trzeba go zakrywać, ale potem trzeba go prać. Umieść ćwiartki ziemniaków na blasze do pieczenia.
Krok 4
Piekarnik nastawić na 220oC i włożyć do środka blachę do pieczenia. Piecz ziemniaki, aż będą miękkie i chrupiące. Podawać na ciepło lub na ciepło z zimnym mlekiem, kefirem, sfermentowanym mlekiem pieczonym lub galaretką. Można podawać również z zwykłą sałatką z pomidorów.
