Wiele można powiedzieć o zaletach pestek dyni. Oprócz doskonałego składu witaminowo-mineralnego, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie mózgu, układu odpornościowego, układu moczowo-rozrodczego i całego organizmu, pestki dyni zawierają kaburbitynę, substancję zdolną do zabijania pasożytów w naszym organizmie. Proces prażenia nasion jest dość prosty i szybki.
Instrukcje
Krok 1
Smażenie nasion na patelni. Opłucz pestki dyni pod bieżącą zimną wodą i umieść na rozgrzanej patelni z grubym dnem.
Krok 2
Smażyć nasiona, ciągle mieszając na małym ogniu przez 15-20 minut. Po dokładnym wysuszeniu nasion, mieszając, posmakuj je, aby się nie przypaliły.
Krok 3
Opiekane nasiona pozostaw na patelni do ostygnięcia.
Krok 4
Podczas gotowania można lekko posolić nasiona, gdy są jeszcze mokre. Możesz też dodać trochę oleju roślinnego.
Krok 5
Podczas pieczenia w piekarniku umieść nasiona w blasze do pieczenia cienką warstwą.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 140-150 stopni i umieść blachę do pieczenia w piekarniku.
Krok 7
Smaż przez 20-30 minut, okresowo wyjmując i mieszając nasiona.
Krok 8
Pozostaw nasiona do ostygnięcia w piekarniku, lekko je otwierając.
