Dania z dyni wyróżniają się wyjątkowym aromatem i niepowtarzalnym jasnym kolorem, który pobudza apetyt. To warzywo jest bardzo bogate w witaminy, pierwiastki śladowe, keratynę i zawiera dużą ilość błonnika. Jednocześnie dynia jest produktem dość niskokalorycznym, dlatego z powodzeniem stosuje się ją w różnych potrawach dietetycznych. Kolejną niewątpliwą zaletą dyni jest to, że można ją dość szybko ugotować.
Czy to jest to konieczne
-
- Przepis numer 1:
- dynia - 500 g;
- jabłka - 2;
- kochanie.
- Przepis numer 2:
- dynia - 250 g;
- pikle - 3;
- świeże pomidory - 3;
- czosnek;
- zielone cebule;
- Pietruszka;
- Sól;
- Oliwa z oliwek.
- Przepis numer 3:
- dynia;
- cukinia;
- marchewka;
- ziemniaki;
- Papryka;
- pomidor;
- woda;
- Sól;
- warzywa.
- Przepis numer 4:
- dynia - 300 g;
- kefir - 250 g;
- jajko - 1;
- mąka - 300 g;
- Sól;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana.
Instrukcje
Krok 1
Obierz dynię przed gotowaniem. Aby to zrobić, odetnij końce warzyw i podziel je na pół. Zdejmij je z grubej skóry. Używając łyżki stołowej usuń pestki z dyni i użyj powstałej miazgi zgodnie z przepisem.
Krok 2
Idealnym daniem na lekkie śniadanie lub popołudniową przekąskę jest sałatka z dyni z jabłkami. Zetrzyj miąższ dyni i 2 duże obrane jabłka na grubej tarce. Dopraw sałatkę miodem. Przed podaniem udekoruj plasterkami zielonego i czerwonego jabłka.
Krok 3
Bardziej pikantna i pikantna sałatka z dyni z piklami. Zetrzyj dynię na grubej tarce (możesz użyć koreańskiej tarki do marchwi). Pokrój ogórki i świeże pomidory w drobną kostkę. Drobno posiekaj pietruszkę i zieloną cebulę. Zmiel czosnek prasą. Wymieszać składniki sałatek, posolić i popieprzyć potrawę. Dopraw oliwą z oliwek. Udekoruj gałązkami pietruszki i liśćmi ogórka kiszonego.
Krok 4
Na obiad możesz przygotować dietetyczną zupę warzywną. We wrzącej wodzie zanurzyć dynię, cukinię, marchew, paprykę i ziemniaki. Ilość jedzenia zależy od tego, jak gruba ma być potrawa. Gotuj warzywa na małym ogniu do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pokrojonego w kostkę pomidora. Dopraw zupę do smaku. Danie podawać do stołu, udekorować natką pietruszki i koperkiem.
Krok 5
Pyszne naleśniki dyniowe zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Połącz kefir i ubite jajko. W powstałej mieszaninie dodaj trochę soli. Zetrzyj dynię na grubej tarce. Zalej go płynem kefirowo-jajowym i dodaj mąkę, aż uzyskasz ukształtowaną masę. Przełóż ciasto na dobrze rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron na złoty kolor. Te naleśniki są pyszne na ciepło i na zimno. Śmietanę podawać osobno.
