Zrób nadziewane serniki. Możesz użyć jagód lub owoców. Syrniki z jabłkami są dobre. Można je wkładać do środka lub bezpośrednio do ciasta. Dla tych, którzy wolą posiłki niskokaloryczne, jest taki przepis.
Serniki z jabłkami
Twaróg lepiej się wchłania, jeśli zostanie poddany obróbce cieplnej, więc przygotuj z niego zapiekanki, pierogi, ciasta, serniki. Te ostatnie są bardzo łatwe do wykonania, wystarczy kupić niezbędne produkty i zmierzyć określoną ilość każdego z nich. Oto, czego potrzebujesz:
- 300 g twarogu;
- 3 łyżki. Sahara;
- 2 jabłka;
- 1 jajko;
- 60 g mąki;
- 2 łyżki stołowe. wabiki;
- soda na czubku łyżeczki;
- 1 łyżka. sok cytrynowy;
- olej roślinny;
- kwaśna śmietana.
Opłucz jabłka, obierz je. Podziel na połówki, natrzyj na grubej tarce. W takim przypadku skrzynka nasienna powinna pozostać w twoich rękach, wyrzuć ją.
Wbij jajko do miski, wymieszaj, dodaj kaszę mannę, ponownie wymieszaj. Pozostaw do spęcznienia przez 15 minut. Dodaj twarożek, cukier, mąkę.
Włóż sodę do łyżki stołowej, wyciśnij na nią sok z połowy cytryny. Aby owoc był bardziej soczysty, należy go wcześniej włożyć do zimnej wody przez 10 minut, a następnie docisnąć ze wszystkich stron. Następnie przekroić na pół i wycisnąć sok wciskając na pół. Gdy soda zacznie skwierczeć, wymieszaj ją łyżeczką i włóż do ciasta. Wymieszać łyżką lub blenderem.
Dodaj jabłka, wymieszaj. Wlej olej na patelnię, podgrzej ją. W tym czasie uformuj z ciasta kiełbasę, pokrój w owale o szerokości 1 cm, zamocz je lekko w mące. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawaj serniki z kwaśną śmietaną.
Serniki z nadzieniem jabłkowym
Deser jest nie mniej smaczny, jeśli włożysz do środka owoce. Aby spróbować tego dania, przygotuj ciasto jak poprzednio. Tylko nie pocieraj jabłek, tylko obierz je ze skórki, wyjmij kapsułkę z nasionami i pokrój na kawałki 1,5x1,5 cm. Weź nadzienie na jeden sernik, przykryj resztę pokrojonych jabłek.
Cukier będzie potrzebował 4 łyżek stołowych. Dwa z nich włożysz do ciasta. Kiedy uformujesz, tak jak w poprzednich przepisach, owalne serniki, włóż do każdego trochę pokrojonych jabłek, posyp je cukrem na czubek łyżeczki. Dobrze zaślep krawędzie. Smażyć również na patelni na oleju.
Dla tych, którzy podążają za postacią, odpowiednia jest opcja mniej kaloryczna. Dla niego przygotowywane są również serniki - z nadzieniem lub z jabłkami dodanymi do ciasta. Weź niskotłuszczowy twarożek. Po upieczeniu ciasta uformuj produkty, włóż je do podwójnego kotła. Gotuj nad wrzącą wodą przez 15 minut.
Ładne dodatki
Urozmaicić nadzienie dodając jagody do jabłek. Zrób kombinację z malinami lub czarną porzeczką. Wtedy nadzienie nie będzie lekkie, ale dzięki jagodom nabierze jasnego koloru.
Zrób naleśniki z twarogu z musem jabłkowym. Aby to zrobić, ugotuj skoncentrowany kompot z kawałków jabłek, wlej rozcieńczoną skrobię, mieszaj, aż zgęstnieje. Sernik można podawać z jabłkami, sosem śmietanowym lub budyniem.
