Gdy nie ma czasu na długie gotowanie, na ratunek przyjdą 3 przepisy na szybkie i smaczne desery. Nie wymagają żmudnego ubijania, pieczenia czy stania, a smak i wygląd będą najlepsze.
Deser francuski z malinami
Produkty:
- ciasteczka migdałowe - 110 gr.
- beza - 30 gr.
- sok z cytryny z jednej cytryny
- kremowy serek mascarpone lub pasta twarogowa - 175 gr.
- gęsty jogurt - 200 gr.
- gorzka czekolada - 50 gr.
- cukier - 50 gr.
- cukier waniliowy - 7 gr.
- likier migdałowy - 55 ml.
- maliny - 200 gr.
Instrukcje
1. Połam makaroniki i bezę na małe kawałki. Ale nie przesadzaj, nie powinny zamieniać się w okruchy.
2. Wymieszaj serek śmietankowy, jogurt, cukier granulowany, wanilinę, alkohol i sok z cytryny.
3. Umyj i osusz maliny. Pokrój czekoladę na 5 mm kawałki.
4. Możesz teraz zacząć składać deser. Na dno miski włóż kilka ciasteczek i bezy, na wierzch - kilka malin i trochę czekolady, włóż 2 łyżki. łyżki kremu maślanego i ponownie powtórz wszystkie warstwy.
5. Włóż deser do lodówki na 20 minut i podawaj przyozdobiony listkiem mięty, malinami i kawałkami czekolady.
* Zamiast makaroników możesz użyć savoyardi lub innej odmiany, która łatwo rozpada się na kawałki, a likier orzechowy zastąpić kawą, czekoladą lub malibu.
Czekoladowe ciasteczka marshmallow
Produkty:
- ptasie mleczko - 100 gr.
- czekolada - 100 gr.
- ciasteczka - 100 gr.
- proszek do ciasta lub płatki kokosowe do dekoracji - 1 łyżka
Instrukcje
1. Podgrzej pianki po jednym w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na otwartym ogniu. Gdy kawałek urosnie, umieść go między dwoma ciasteczkami i lekko dociśnij palcami.
2. Rozpuść tabliczkę czekolady w kąpieli wodnej i zanurz w niej każdą kanapkę z ciasteczkami, a następnie posyp kokosem lub posypką z ciasta dekoracyjnego. Deser gotowy!
* Możesz użyć czarnej, białej lub mlecznej czekolady i za każdym razem uzyskać zaktualizowany smak.
Twaróg deserowy z truskawkami
Produkty:
- Świeże truskawki - 300 gr.
- ziarnisty twarożek - 310 gr.
- cukier puder - 1 łyżka
Instrukcje
1. Umyj truskawki, obierz ogonki i wybierz kilka najpiękniejszych do dekoracji. Pozostałe jagody wymieszać z cukrem pudrem i posiekać na puree.
2. Odcedź płyn z twarogu, nie będzie potrzebny w tym przepisie. Teraz możesz zacząć składać deser.
3. Do miseczek wrzuć kilka łyżek przecieru truskawkowego, na wierzch ułóż twarożek, a następnie ponownie truskawki i twarożek. Udekoruj deser całymi jagodami i podawaj smakołyk na stół.
* Zamiast truskawek można użyć wiśni bez pestek, brzoskwini, moreli lub bananów.
