Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi kompotami z porzeczek, jabłek i wiśni, przygotuj niesamowicie smaczny napój z dyni. Kompot z dyni ma oryginalny smak, którego nie można nie polubić.
Przepis na pyszny kompot z dyni
- 500 gramów dyni;
- jedna laska cynamonu;
- trzy goździki (przyprawa);
- szklanka cukru;
- dwa litry wody.
Dynię opłukać, obrać, pestki, pokroić w drobną kostkę. Do rondla wlać szklankę wody i wlać do niej cały ugotowany cukier i przyprawy, zagotować gęsty syrop. Włóż kostki dyni do gorącego syropu i gotuj przez 10 minut. Pozostałą wodę wlej do garnka, gotuj kompot przez kolejne 30 minut. Napój jest gotowy.
Kompot z dyni i jabłek
- cztery jabłka;
- 400 gramów dyni;
- 300 gramów cukru;
- trzy litry wody.
Jabłka i dynię opłukać, obrać i pestki, pokroić na małe kawałki i zalać wrzątkiem. Pozostaw, aż woda całkowicie się ochłodzi. Przełóż schłodzony kompot na małym ogniu, zagotuj, dodaj cukier. Gotuj napój przez 10-15 minut i zdejmij z ognia. Kompot z dynią i jabłkami jest gotowy.
Kompot z dyni, pomarańczy i brzoskwini
Kompot ten jest doskonałym napojem rozgrzewającym, dlatego wskazane jest podawanie go na gorąco.
- 300 gramów dyni;
- łyżka startego imbiru;
- szklanka cukru;
- łyżka zielonej herbaty;
- dwie pomarańcze;
- dwie duże brzoskwinie.
- woda.
W rondlu wymieszaj równe części cukru i wody. Zagotuj gęsty syrop, a następnie włóż do niego pokrojoną w kostkę dynię i gotuj przez pięć do siedmiu minut. Obierz pomarańcze, posiekaj miąższ w przypadkowej kolejności. Imbir i herbatę włożyć do filiżanki i zalać wrzątkiem, pozostawić na 15-20 minut, następnie wlać napar do syropu dyniowego, dodać pokrojone pomarańcze i pokrojone w kostkę brzoskwinie. Dodaj wodę (ilość zależy od pożądanej słodyczy napoju) i zagotuj kompot. Warto zauważyć, że przygotowując ten kompot, można zastąpić pomarańcze dowolnymi innymi owocami cytrusowymi, np. cytrynami, grejpfrutami czy mandarynkami.
