Zachwyć swoich bliskich tym pysznym daniem!
Czy to jest to konieczne
- - 500 g twarogu,
- - 1 łyżka masła
- - 50 g rodzynek lub suszonych moreli,
- - 1 łyżeczka cukru waniliowego
- - 3 łyżki cukru
- - 1-3 szt. jajka,
- - 2 łyżki kaszy manny,
- - 5 łyżek kwaśnej śmietany.
Instrukcje
Krok 1
Rodzynki opłukać, jagody włożyć do miski, zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut.
Krok 2
Do drugiej miski wrzucić kaszę mannę, 3 łyżki kwaśnej śmietany i wymieszać. Następnie odstaw na 30 minut.
Krok 3
Twarożek zmiel blenderem (można też przepuścić przez maszynkę do mięsa), dodaj spęcznioną kaszę mannę ze śmietaną, jajkami, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dobrze wymieszaj lub po prostu ubij mikserem lub blenderem, aż będzie gładkie.
Krok 4
Odcedź całą wodę z rodzynek, wysusz je. Dodaj rodzynki do powstałej jednorodnej masy i wymieszaj.
Krok 5
Wytrzyj blachę do pieczenia olejem, włóż tam masę twarogową i wyrównaj. Nasmaruj powierzchnię 2 łyżkami oleju.
Krok 6
Piec 40-45 minut w 180 ° C.
Krok 7
Danie podawać schłodzone, podczas serwowania można wlać śmietanę, mleko skondensowane, dżem itp.
