Zapiekanka przygotowana według tego przepisu okazuje się bardzo apetyczna i niezbyt słodka.
Czy to jest to konieczne
- Składniki:
- - twarożek (500 gramów);
- - jajka (3 sztuki);
- - kasza manna (6 łyżek stołowych);
- - cukier (3 łyżki stołowe);
- - śmietana (1 łyżka stołowa);
- - sól (szczypta);
- - rodzynki (do smaku);
- - wanilina (do smaku)
Instrukcje
Krok 1
Przygotujmy dwa pojemniki. Bierzemy jajka (3 sztuki), rozbijamy i oddzielamy białka od żółtek.
Krok 2
Dodaj sól (szczyptę) do pojemnika z białkami i ubij łyżką lub trzepaczką.
Krok 3
Włóż twarożek (500 gramów) do pojemnika z żółtkami, wymieszaj. Dodać cukier (3 łyżki) i kaszę mannę (6 łyżek), a następnie dokładnie wymieszać.
Krok 4
Wlej zawartość pierwszego pojemnika (białka i sól) do drugiego pojemnika. Dodaj wanilinę (do smaku). A także dodaj rodzynki (do smaku), wcześniej umyte i namoczone w wodzie. Ciasto na zapiekankę jest gotowe.
Krok 5
Przygotuj formę: posmaruj ją olejem roślinnym i posyp kaszą manną.
Krok 6
Nasmaruj górną część zapiekanki przed wysłaniem do piekarnika kwaśną śmietaną.
Krok 7
Zapiekankę wkładamy do dobrze nagrzanego piekarnika (180 stopni) i pieczemy do miękkości przez 35-45 minut.
Krok 8
Zapiekankę podawać osobno lub z sosem, skondensowanym mlekiem, dżemem, dżemem lub miodem.
