Zapiekanka może być nie tylko twarogiem i słodką. Możesz ugotować zapiekankę mięsną, z cukinii, dyni, bakłażana, ziemniaków i innych warzyw, z makaronu, z grzybami i przyprawami. Ugotowane w powolnej kuchence, to danie okazuje się delikatne i soczyste ze względu na szczególną ospałość, a także zachowuje maksimum przydatnych substancji.
Zapiekanka z twarogiem z bananem w powolnej kuchence
Składniki:
- Twarożek - 500 g.
- Śmietana - 3 łyżki. l.
- Kasza manna - 3c t. L.
- Jajka - 4 szt.
- Cukier - 4 łyżki. l.
- Banany - 3 szt.
- Wanilina - do smaku
- Szczypta soli.
Proces gotowania krok po kroku:
- W misce wymieszaj kaszę mannę i śmietanę. Wyjeżdżamy na około pół godziny, aby kasza manna puchła. Przewiń twarożek przez maszynkę do mięsa lub przetrzyj go przez sito. Jeśli masz blender, możesz ubić twarożek, w nim natychmiast dodaj cukier, wanilię, sól i jajka.
- Łączymy mieszankę twarogu i kaszy manny. Najlepiej dalej ubijać je w blenderze, aż będą gładkie i gładkie.
- Obierz i pokrój banany na małe kawałki. Dodaj posiekane banany do masy twarogowej i ubijaj przez kilka minut.
- Lekko posyp miskę multicooker posmarowaną masłem. Rozprowadzamy w nim powstałe ciasto twarogowo-bananowe.
- Czas gotowania garnka to jedna godzina w programie pieczenia. Gdy do końca pieczenia pozostanie 15 minut, zapiekankę należy ostrożnie odwrócić na drugą stronę. Najłatwiej to zrobić za pomocą stojaka do gotowania na parze.
- Po sygnale o zakończeniu pieczenia nie trzeba otwierać pokrywki i wyjmować zapiekanki, gotować jeszcze przez 20-30 minut w multicookerze z trybem „Grzanie”.
- Następnie otwórz pokrywkę i pozwól wypiekom całkowicie ostygnąć.
- Przed podaniem udekoruj zapiekankę, jak chcesz, cukrem pudrem lub cukrem pudrem lub kwaśną śmietaną.
Zapiekanka jajeczna z pieczarkami i warzywami w wolnym naczyniu
Składniki:
- Jajko - 1 szt.
- Pieczarki - 5 szt.
- Czosnek - 1 ząbek
- Tarty ser - 2 łyżki. łyżki
- Pomidory koktajlowe - 5 szt.
- Por
- Cukinia - 4 plastry
- Sól
Proces gotowania krok po kroku:
- Rozbij jajka i zwijając żółtko na skorupce, oddziel je od białka.
- Cienko pokrojone plastry cukinii włożyć do foremki. Aby zakrywały ściany, a nie spód formy.
- Umyj i posiekaj pomidory i pieczarki. Posiekaj czosnek, posiekaj cebulę w krążki. Zetrzyj ser.
- Teraz dodaj białko do sera, warzyw i grzybów, które należy wcześniej posolić.
- Następnie wlej żółtko. Wszystko wymieszaj.
- Wlej wodę do miski multicooker, połóż grill multicooker, na wierzchu - foremkę z preparatem do zapiekanki.
- Ustaw „Pieczenie” na 10 minut.
Zapiekanka z bakłażana z mięsem mielonym w powolnej kuchence
Składniki:
- Bakłażan - 2 szt.
- Jajka - 3 szt.
- Cebula - 200 gr.
- Mięso mielone - 500 gr.
- Ser - 100 gr.
- Mleko - 150 ml.
- Ketchup - 3 łyżki łyżki
- Sól, pieprz, zioła
- Olej słonecznikowy - 50 ml.
Proces gotowania etapami:
- Bakłażany należy umyć, obrać i cienko pokroić. Następnie smażymy na oleju słonecznikowym.
- Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Potem też go usmaż.
- Zetrzyj ser i dodaj do cebuli. Mieszać.
- Rozbij jajka na talerz i ubij je. Następnie dodaj do nich starty ser i wlej mleko.
- Dodaj warzywa do jajek, soli i pieprzu. Następnie dodaj mięso mielone i dobrze wymieszaj.
- Teraz możesz usunąć smażoną cebulę z multicookera.
- Na koniec możesz uformować zapiekankę. Umieść połowę bakłażana w pierwszej warstwie, a następnie zmiel. Na dziobie.
- Skrop keczupem. Ostatnia warstwa to pozostałe bakłażany.
- Całość polać masą jajeczną. Teraz włącz „Piecz” na 45 minut.
Zapiekanka z marchwi z twarogiem i bakaliami w wolnowarze
Składniki:
- Marchewki - 300 gr.
- Rodzynki - 50 gr. (już ukamienowany)
- Cukier - 3,5 łyżki
- Jajka - 2 szt.
- Twarożek - 300 szt.
- Suszone morele - 50 gr.
- Kasza manna - 3,5 łyżki
- Masło - 80 gr.
Proces gotowania krok po kroku
- Marchewki powinny być dobrze umyte i obrane. Następnie zetrzyj i włóż do miski multicooker.
- Dodaj 50 gr do marchewki. masło, wlać szklankę czystej wody - przefiltrowanej lub ugotowanej.
- Zainstaluj program „Gotowanie na parze”. Zajmie ci to 10 minut.
- Podczas duszenia marchewki można zrobić masę twarogową. Twaróg należy zetrzeć do uzyskania gładkości. W tym celu zalecamy użycie blendera, ale jeśli go nie masz, wystarczy sitko.
- Następnie przenieś twarożek do osobnej miski i dodaj tam cukier.
- Bardzo dobrze umyć suszone owoce, pokroić suszone morele. Wszystko wymieszaj z twarogiem.
- Gdy marchewki będą duszone, dodaj do niej masę twarogową i dodaj kaszę mannę.
- Wszystko dobrze wymieszaj, następnie dodaj jajka i ponownie wymieszaj.
- Posmaruj masłem boki i dno miski multicooker, a następnie umieść tam pusty zapiekankę.
- I na koniec wybierz tryb „Pieczenie” i ustaw minutnik na 40 minut.
Zapiekanka ziemniaczana z grzybami i kwaśną śmietaną w powolnej kuchence: prosty domowy przepis
Składniki:
- Ziemniaki - 500g.
- Świeże grzyby - 500g
- Śmietana - 200 gr.
- Cebula - 1 szt.
- Jaja kurze - 3 szt.
- Mąka pszenna - 2 łyżki
- Ser - 100 gr.
- Sól, pieprz - według własnego gustu.
Przygotowanie:
- Obierz i posiekaj cebulę. Posiekaj też pieczarki.
- Posmaruj miskę multicookera olejem, włóż tam posiekane jedzenie. Następnie pozostaw przez 30 minut w trybie „Gaszenie”.
- W tej chwili musisz zrobić nadzienie. Wsyp mąkę do miski, wlej jajka i dodaj śmietanę. Dobrze wymieszaj.
- Gdy pieczarki i cebula będą gotowe, włóż je do osobnej miski.
- Umyj i obierz ziemniaki. Następnie albo pokroić w kółka (najważniejsze, że nie powinny być zbyt duże), albo zetrzeć. Najlepiej zrobić to w ostatniej chwili, jeśli go pocierasz, ponieważ może mieć czas na uzyskanie niezbyt apetycznego wyglądu.
- Aby temu zapobiec, a ziemniak nie zmieni koloru na pomarańczowy, możesz również włożyć go startego do wody. Wtedy skrobia ziemniaczana nie będzie miała kontaktu z powietrzem, a ziemniaki nie przyjmą nieprzyjemnego wyglądu. Inną opcją jest „wyciskanie” ziemniaków rękoma lub ręcznikiem.
- Teraz możesz posmarować boki i spód miski multicooker olejem roślinnym lub nałożyć folię. Następnie wrzuć większość ziemniaków do miski. Na wierzch posyp niewielką ilością dressingu, następnie włóż pieczarki i zmiażdż je.
- Następnie ponownie wlej trochę sosu, znowu ziemniaki. Po raz ostatni wlej resztę nadzienia i posyp tartym serem.
- Na koniec ustaw tryb „Pieczenie” na około godzinę. Może to zająć więcej czasu - w zależności od multicookera. W każdym razie zawsze możesz sprawdzić gotowość, degustując wierzchnią warstwę ziemniaków. Ta zapiekanka wystarczy na 5 porcji.
Klasyczna zapiekanka ryżowa z mięsem mielonym w powolnej kuchence
Składniki:
- Mięso mielone - 500 gr.
- Cebula - 2 sztuki
- Ryż - 4 szklanki (zalecamy branie długoziarnistego)
- Niskotłuszczowa śmietana - 200 gram
- Surowe jajka - 3 szt.
- Kolendra - 30 gram
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa
- Sól, pieprz - do gustu
- Masło - 30 gr.
Jak gotować:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie ryżu. Jak łatwo się domyślić, łatwiej to zrobić w multicookerze. Napełnij, dodaj wodę, sól i włącz wymagany program. Po ugotowaniu ryż należy przełożyć do głębokiej miski. Powinno teraz ostygnąć.
Cebulę należy obrać, a następnie posiekać w blenderze. Opłucz kolendrę pod bieżącą wodą.
W innej misce wymieszaj jajka i śmietanę. Dopraw solą i pieprzem. Następnie wlej schłodzony ryż mieszanką śmietany i jajek, ponownie wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie.
Włóż cebulę do rondla multicooker i usmaż na oleju. Użyj trybu „Fry”, nie zamykaj pokrywy. Następnie do smażonej cebuli dodaj mięso mielone. Kontynuuj smażenie. Po połowie dodaj sól. Możesz dodać trochę pieprzu, według własnego gustu. Przełóż przygotowane mięso mielone i cebulę na talerz.
Następnie wyłóż połowę masy ryżowej na dno miski. Na górze - mięso mielone. Wyrównać.
Teraz posyp kolendrą. Ostatnią warstwą będzie drugi kawałek ryżu, na którym położysz kawałki masła. Zamknij pokrywkę i ustaw multicooker w trybie „Pieczenie” na 40 minut. Przed podaniem udekoruj ziołami.
